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Méthodologie [+]

37 jus et cocktails de légumes évalués

Par Bruno Geoffroy, en collaboration avec Samuel Lambert-milot et Marie-Josée LeBlanc, Ph. D., Dt.P., EXTENSO.ORG, Université de Montréal

Mise en ligne : juillet 2012

 | 

Magazine : août 2012

Photo: Shutterstock

Envie de boire une portion de légumes d’un trait? Les meilleurs jus et cocktails sont les moins salés et les plus vitaminés. Nous en avons évalué 37!

Pressé par le temps, vous glissez un jus ou un cocktail de légumes dans votre sac à lunch. Rafraîchissant, ce complément peut être intéressant pour augmenter votre consommation quotidienne de légumes. D’ailleurs, la portion de référence fixée à 250 ml correspond à deux portions de légumes selon le Guide alimentaire canadien. Pourtant, à peine 20 % des produits vendus en épicerie répondent à tous nos critères. Vérifiez comment se classe votre jus ou votre cocktail de légumes préféré.

Cocktails de légumes avec palourdes

    

Jus d'un légume

Cocktails de légumes

     
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À quelle fréquence buvez-vous un jus ou un cocktail de légumes?

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Commentaires du plus récent au plus ancien

  • 18 août 2012
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    Participation de CHRISTINE SIMARD

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    Par CHRISTINE SIMARD
    (Participant occasionnel)

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    Un à deux par jour

  • 14 août 2012
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    Participation de Richard Patenaude

    Commentaires publiés : 1

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    Par Richard Patenaude
    (Participant occasionnel)

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    Presque à tous les jours.
    Le Garden Cocktail original avant qu'ils le réduisent de 35% de sodium était bien meilleur !
    Pour moi, le goût passe avant les qualités nutritives ou autre critères 'santé'.

    Je lui rajoute maintenant toujours Sauce Tabasco et Sel de Céleri, par ce qui goûte plus rien. Le réduit en sodium de 60 quelques % on en parle même pas, pas buvable !

  • 1 août 2012
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    Participation de Alain Dubé

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    Par Alain Dubé
    (Participant occasionnel)

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    environ 2 fois par semaine habituellement du Garden Cocktail dont le bouchon est bleu(moins de sodium).

    Comme il n'y a aucune liste avec cet article, il faire l'effort de lire l'étiquette pour la quantité de sodium et de fibre mais je peux difficilement faire plus.

  • 28 juil. 2012
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    Participation de MATHIEU GAULIN

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    Par MATHIEU GAULIN
    (Participant occasionnel)

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    Pour les avoir presque tous essayés, notre préférence familiale va au "R.W. Knudsen Very veggie - cocktail de légumes fait de concentré faible teneur en sodium". Son goût est généreux bien qu'il ne contient que 40mg de sodium. Aucun sucre ajouté.

  • 27 juil. 2012
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    Participation de Johanne L'Heureux

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    Par Johanne L'Heureux
    (Participant occasionnel)

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    Je bois un verre de 150ml environ 3 fois par semaine.

  • 25 juil. 2012
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    Participation de Eryck Malouin

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Eryck Malouin
    (Participant occasionnel)

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    Deux fois par semaine. Est-il normal que les produits Biotta, importés de Suisse, soient taxables? Ils sont absolument délicieux mais particulièrement onéreux.

    • 2 août 2012
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      Participation de Chloé Freslon

      Commentaires publiés : Non disponible

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      Par Chloé Freslon
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Monsieur Malouin,

      La réponse d'Andrée-Anne Stewart, de Revenu Québec:
      «L'application des taxes aux jus de légumes est établie en fonction de la portion. Ainsi, une boisson de jus de légumes est détaxée (taxable à 0 %) si elle est vendue en paquets de portions individuelles préemballés par le fabricant ou vendue dans un contenant dont la quantité dépasse une portion individuelle (une portion individuelle correspond à un volume inférieur à 600 ml). Lorsqu'une telle boisson est vendue en portion individuelle, elle est taxable.

      Toutefois, il y a une exception : une cannette de jus de légumes de 540 ml n'est pas considérée comme une portion individuelle si elle est scellée, ne comporte aucun dispositif d'ouverture intégré et qu'elle n'est pas commercialisée comme une portion individuelle (par exemple, le jus de tomate Heinz et le jus de tomate Sélection, de 540 ml).

      Dans le cas des produits Biotta (Carotte, Cocktail de légumes, Breuss et Betterave, de 500 ml), ils sont taxables car vendus en portion individuelle (et non en paquets de portions individuelles préemballés par le fabricant).»

  • 23 juil. 2012
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    Participation de RENE COUTURE

    Commentaires publiés : 126

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    Par RENE COUTURE
    (Super participant)

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    Bonjour,le vrai problème de c'est jus et cocktail la plupart du temps est que le % de sodium il est trop élevé dans la plupart des jus et cocktails,alors il devient pas évident pour nous les consommateurs de savoir lequel est le meilleur pour la santé,une chance que nous avons la revue Protégez-Vous pour nous guider.

  • 19 juil. 2012
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    Participation de MONIQUE LALANDE

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    Par MONIQUE LALANDE
    (Participant occasionnel)

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    5 fois par semaine le Garden Cocktail de Motts

  • 19 juil. 2012
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    Participation de LEONE GUERIN

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    Par LEONE GUERIN
    (Participant occasionnel)

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    deux fois semaine

  • 18 juil. 2012
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    Participation de ALFRED THEOBALD

    Commentaires publiés : 2

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    Par ALFRED THEOBALD
    (Participant occasionnel)

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    2 à 3 fois par jour

  • 17 juil. 2012
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    Participation de GILLES THÉRIAULT

    Commentaires publiés : 2

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    Par GILLES THÉRIAULT
    (Participant occasionnel)

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    Tous les jours, souvent deux à trois fois par jour.

  • 17 juil. 2012
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    Participation de LUCIE DESJARDINS

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par LUCIE DESJARDINS
    (Participant occasionnel)

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    Jamais car je me suis toujours inquiétée de la teneur en sodium et...en sucre !! Rien ne vaut un légume frais !

  • 16 juil. 2012
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    Participation de gilles ponton

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    Par gilles ponton
    (Participant occasionnel)

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    a tous les jours

  • 16 juil. 2012
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    Participation de France Leduc

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    Par France Leduc
    (Participant occasionnel)

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    Ma consommation de jus de légumems ou tomates est de moins d'une protion par semaine. Nous achetons 4 contenants par année et peut-être moins et ces contenants sont habituellement utilisés dans une soupe aux légumes. Nous privilégions la consommation de légumes.

  • 15 juil. 2012
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    Participation de Patricia Tremblay

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    Par Patricia Tremblay
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    1 fois semaine

  • 15 juil. 2012
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    Participation de DIANE NESTOWICK

    Commentaires publiés : 1

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    Par DIANE NESTOWICK
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour, J'achète le cocktail de 10 légumes de nom Allen's. Il a 460mg de sel par 250 ml. Par contre il a 15% de Vita A 70% de vita C calcium 2% et Fer 4%. Le seul ingrédient moins apprécié est la chlorure de potassium par moi-même parce que j'évite les produits avec des produits chimiques. A part des 10 légumes identifiés il y a bien entendu le sel de mer. Arôme naturel, on nous dit de faire attention à cette nomenclature qui peut en cacher beaucoup. J'y crois si le produit vient de l'Asie ou des pays Arabes ou les produits chimiques dans le prêt-à-manger sont utilisés abondamment. Ce produit est du Québec un produit Lassonde comme le jus Oasis. Mais il y a un facteur qui n'a pas été pris en considération et que de nos jours plusieurs personnes y accorde une grande importance et c'est le prix. J'achète ce produit au magasin Dolarama auparant au coût de $1. et je crois que maintenant il est à $1.25/L. Je soupçonne que les produits de votre études et ceux retenus coûtent beaucoup plus chers. Pour 10 mg de sodium de plus par portion de 250 ml versus la valeur en légumes ce jus méritait d'être mentionné. Ah oui, non négligeable, il est pasteurisé et sans agent de conservation et dans un contenant Tetra Pak (Tetra Prisma Aseptic)

    • 3 août 2012
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      Participation de Jean-Pierre Bernatchez

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      Par Jean-Pierre Bernatchez
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      et en plus, il est identique au jus de 10 légumes Oasis,( vérifier sur les deux emballages) . Les deux sont faits par Lassonde. Surtout, le Allens est deux fois moins cher que le Oasis ( on paye pour la marque ! ) JPB

  • 14 juil. 2012
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    Participation de LISE BRIERE

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    Par LISE BRIERE
    (Participant occasionnel)

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    chaque jour

  • 14 juil. 2012
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    Participation de RENALD BOUCHER

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    Par RENALD BOUCHER
    (Participant occasionnel)

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    2 fois par jour

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