Le Dispensaire diététique de Montréal, un organisme voué au soutien des femmes enceintes qui vivent sous le seuil de la pauvreté, a mis au point un guide d’achat pour aider les familles à gérer leur budget alimentaire.

Cet outil, intitulé Bien manger à petit prix, est offert gratuitement en ligne pour aider à planifier les achats de la semaine au plus faible coût possible, tout en maximisant la valeur nutritive.

On y trouve une grille qui permet de prévoir la quantité d’aliments de diverses catégories qui sera nécessaire en fonction du profil des membres de la famille (âge, sexe, grossesse ou lactation).

Une liste de repères (mise à jour annuellement) qui permet de comparer le prix de l’aliment y est également présentée.

Point à souligner, des chefs reconnus ont relevé le défi de mettre au point des recettes à partir d’ingrédients inscrits dans la liste. Elles sont aussi publiées dans le guide.

Bien manger à petit prix est accessible ici
(note: en format PDF)