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Le jeûne protéiné, une méthode qui n'est pas sans risques, s'achète sans examen médical préalable dans de nombreuses cliniques, ainsi que sur Internet. Or, ce traitement ne devrait être administré que sous stricte surveillance médicale, et seulement à des personnes souffrant d'obésité morbide, si leur médecin craint que leur vie soit en danger à court terme. Sur le terrain, la réalité est tout autre: nos trois enquêteuses, qui n'avaient pas le profil, ont toutes pu s'inscrire au programme plusieurs fois... chez des médecins qui vendent des produits de santé, ce qui est illégal.