Le fabricant de poudings réfrigérés Kozy Shack élargit sa gamme de produits. Cette fois, c’est aux enfants qu’il s’adresse avec ses collations SmartGels Kids à saveur de fruits.
Photo: Réjean Poudrette
Si l’on se fie à leur emballage, ces gelées auraient plusieurs qualités: elles seraient sans couleurs ou saveurs artificielles, sans sous-produits animaux, sans gluten, sans gras trans et sans sirop de maïs à haute teneur en fructose. De gros fruits – fraises bien rouges, melons bien roses et raisins bien violets – trônent également sur le paquet.
Or, en jetant un œil à la liste des ingrédients, on s’aperçoit que rien dans ces collations n’est vraiment nutritif: il s’agit avant tout d’eau sucrée à laquelle on a ajouté un gélifiant végétal, le carraghénine, ainsi que des saveurs naturelles de fraise, de cerise, de melon ou de raisin.
Le tableau de la valeur nutritive nous apprend aussi que le produit ne contient ni protéines ni fibres, deux nutriments qui contribuent pourtant à rassasier et qui représentent des atouts quand on a un «p’tit creux».
Chaque portion, soit un petit contenant, renferme 24 g de glucides (dont 22 proviennent du sucre). En choisissant une des deux versions sans sucre, qui arborent le bleu associé aux produits «santé», vous réduirez bien sûr à néant le sucre et les calories, mais vous gagnerez de l’aspartame, un édulcorant qui entretient le goût du sucre.
Bref, la meilleure collation reste le vrai fruit. Accompagnez-le de noix ou de fromage pour en faire un goûter plus rassasiant.
Toutes les Nouvelles