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Croustilles: jamais sans mon crounch !

Par Stéphanie Perron

Mise en ligne : février 2009

Photo: iStockphoto

Vous raffolez des croustilles qui font crounch ? Sachez que si vous les mangez en ayant les oreilles bouchées, vous pourriez les trouver plutôt… ordinaires.

Pour une étude menée à l’Université d’Oxford en Angleterre, on a demandé à des personnes de déguster des croustilles dans une pièce truffée de micros.

Chaque participant portait des écouteurs dans lesquels était transmis simultanément le bruit des croustilles mangées. Sauf que, à leur insu, le son était électroniquement modifié.

Résultat? Plus le crounch est prononcé, plus les croustilles sont jugées fraîches et croustillantes.

À preuve, la modification du son a fait que des participants ont cru qu’ils mangeaient des croustilles fraîches, alors que d’autres ont considéré comme «banales»... des croustilles provenant du même sac.

 
 

À lire sur Protégez-Vous.ca
Croustilles: Comment choisir les moins pires?
Les croustilles – Guide pratique du panier d’épicerie

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