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En image: combien de calories contient votre alcool préféré?

Par Catherine Meilleur

Mise à jour : 20 décembre 2012

 | 

Mise en ligne : 15 décembre 2011

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  • 22 déc. 2012
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    Participation de Valérie Côté

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    Discussions publiées : Non disponible

    Par Valérie Côté
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour, je trouve ça très intéressant. Savez-vous combien de calories pourrait contenir une bière sur lie ou une 9% ? J'imagine qu'elles sont plus caloriques, mais à quel point.

    • 12 janv. 2013
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      Participation de Pierre-Alexandre Tremblay

      Commentaires publiés : 1

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Pierre-Alexandre Tremblay
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 3 )

      Bonjour Madame Côté,

      Je n'ai pas l'information pour une 9%, mais si vous prenez l'exemple d'une Hoegaarden à 4,9% : calories: 180 et glucides : 13 g. Plus le taux d'alcool est élevé, plus il y aura de glucide, car le procédé de fermentation provient des sucres. Saviez-vous que certaines bières étaient brassées par des moines et servies aux habitants pour les nourrir pendant les périodes de famine.

      Bonne année

    • 21 févr. 2013
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      Participation de Simon Chamberland

      Commentaires publiés : 13

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      Par Simon Chamberland
      (Participant actif)

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      En fait c'est plutôt l'éthanol qui produit de l'énergie via le cycle Krebs.

  • 21 déc. 2012
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    Participation de Marc-Etienne L Gaudet

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Marc-Etienne L Gaudet
    (Participant occasionnel)

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    Avec le développement des micro-brasseries québécoises et le lot de bières fortes qu'elles apportent, il est surprenant de ne pas voir apparaître d'indication concernant les bières de 8 à 10 % d'alcool.

  • 21 déc. 2012
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    Participation de JEAN BRABANT

    Commentaires publiés : 1

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    Par JEAN BRABANT
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour!
    Je reviens à la charge avec le système métrique: les 'instances nutritionnelles' datent donc du siècle dernier !!???
    - Décevant !

    Joyeuses Fêtes quand même à tout le monde.
    Merci pour ces chroniques.

    Jean Brabant

  • 21 déc. 2012
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    Participation de GULREZ FAZAL

    Commentaires publiés : 2

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    Par GULREZ FAZAL
    (Participant occasionnel)

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    Pourquoi on n'indique pas le nbre de calories sur la bouteille comme on le fait pour d'autres aliments?

    • 29 déc. 2012
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      Participation de Claude Frigon

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      Par Claude Frigon
      (Participant occasionnel)

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      Bonjpour M. Fazal
      A cause des pressions exercées par les brasseurs. Ça inciterait les consommateurs à boire moins de bière.??

  • 16 déc. 2011
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    Participation de FRANCOISE RENAUD

    Commentaires publiés : 1

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    Par FRANCOISE RENAUD
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 7 )

    Le système métrique n'est pas utilisé, pourquoi? Un verre de vin de 125ml (6 verres par bouteilles) n'est-ce pas la norme?

    • 16 déc. 2011
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      Participation de Catherine Meilleur

      Commentaires publiés : Non disponible

      Discussions publiées : 6

      Par Catherine Meilleur
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Mme Renaud,
      Les mesures du tableau correspondent aux standards utilisés par les instances nutritionnelles. Un verre de vin standard correspond à 142 ml (5 oz).

  • 16 déc. 2011
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    Participation de GILLES LANGLOIS

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    Par GILLES LANGLOIS
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 5 )

    Le champagne sec contiendrait moins de calories que le champagne brut.
    Ça me surprend.
    Le champagne sec est plus sucré que le brut.
    Donc il devrait contenir plus de calories.

    • 16 déc. 2011
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      Participation de Chloé Freslon

      Commentaires publiés : Non disponible

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Chloé Freslon
      (Protégez-Vous)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 12 )

      Bonjour Monsieur Langlois,
      Vous avez raison, les données ont été mises à jour.

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