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Où achetez-vous la viande que vous mangez? Au supermarché, directement de la ferme, etc? Est-ce que la provenance de la viande que vous consommez vous importe?

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• 28 déc. 2010
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  Participation de Sissi Renaud

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  Par Sissi Renaud
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  Pourquoi continuer a manger de la viande tout court? Ce n'est pas une nécessité et cela engendre maladie, déforestation souffrances, pollution de l'eau, pollution de l'air et famine! tout cel apour un petit plaisir gustatif? Je trouve cela immoral de continuer a tuer et polluer pour cette raison.
  
  Poutant, nous sommes végétariens: http://www.veganisme.fr/Un%20Monde%20Vegan/Vegetariendenature.html
  
  Et nous sommes responsable de nos choix , pourquoi nous consommmons maladies et souffrances?
  
  Site lève le voile sur l'exploitation animale :http://www.respect-animal.ca/
  
  Pour l'avenir de nos enfants, on doit agir maintenant !
• 12 oct. 2010
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  Participation de Jocelyne Houle

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  Par Jocelyne Houle
  (Participant occasionnel)

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  Je suis végétarienne depuis fort longtemps. Et depuis quelques mois dirais-je, je mange de la viande trois fois semaine. Je fais beaucoup plus confiance au Marché Public pour l'achat de viande et poisson. Et lorsque je l'achète chez IGA, bien je regarde le contenu plus qu'une fois avant de l'acheter. Donc, je varie mon alimentation végétarienne. Et bien sûr les légumes passe au premier plan! Et c'est très bien ainsi! :)

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  • 18 nov. 2010
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    Participation de DIANE Croteau

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    Par DIANE Croteau
    (Super participant)

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    Moi, j'ai 60 ans, et je suis végétarienne depuis quelques mois seulement. Après avoir vu le film (documentaire) Les Alimenteurs ! Pourquoi avez-vous commencé à manger de la viande maintenant, alors que la situation en ce qui la concerne est devenu si critique ?
• 18 sept. 2010
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  Participation de Louise Gagnon

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  Par Louise Gagnon
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  Depuis maintenant 3 ans que nous achetons notres boeuf du petite ferme au Lac St-Jean, la ferme 3J a St-Félicien cette ferme produit différent produit, fromage,boeuf,agneau,porc et ce biologiquement,et les produit sont d'une tres grande qualités, une visite de la ferme confirme tres bien que tout le personel de cette ferme travail avec passion et cela parait de beaucoup dans le résultat final, de plus les prix ne ce compare en rien avec ceux de l'épicerie, pour un demi-boeuf soit l'équivalent d'environ 200 lbs nous payons 2,45 la livres, nous sommes devenu des clients régulier et tres satisfait, je ne dénigre pas la viande vendu au super-marché mais pour nous c'est terminer les gros T-Bone pas mangeable en spécial!!!!
• 2 sept. 2010
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  Participation de Julie Villiard

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  Par Julie Villiard
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  Nous on a toujours acheté notre viande à l'épicerie mais nous effectuons actuellement un tournant nous avons décider de diminuer notre consommation de viande et de trouver une viande plus saine et plus "éthique".
• 31 août 2010
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  Participation de JEAN-GUY LAHAISE

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  Par JEAN-GUY LAHAISE
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  supermarche oui
• 24 août 2010
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  Participation de G LÉVESQUE

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  Par G LÉVESQUE
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  En général ,j'achète toujours ma viande chez Costco. À quelques rares occasions chez Métro. J'ai trop souvent eu de bien mauvaises surprises avec la qualité et la fraîcheur en épiceries. Je ne suis peut-être pas très écolo mais mon premier critère est la fraîcheur... ce que j'ai toujours obtenue depuis 20 ans chez Costco. Auparavant, je me procurais mes viandes directement d'un petit abattoir du côté de la municipalité de l'Acadie.

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  • 18 nov. 2010
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    Participation de DIANE Croteau

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    Par DIANE Croteau
    (Super participant)

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    Cher monsieur, vous devriez continuer d'acheter votre viande directement du petit abattoir. La viande que vous achetez chez Costco suit probablement le même chemin que tous les gros producteurs de viande régis par Monsanto, que je qualifie comme le parrain de la mafia alimentaire. Allez voir "Les Alimenteurs", sut le net.
• 23 août 2010
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  Participation de Diane Durocher

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  Par Diane Durocher
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  je trouve important surtout de savoir que la viande provienne d animaux bien traité et cela devrait être une priorité car ces pauvres animaux sont obligés de donner leur vie pour nous nourrir,les respectés serait la moindre des choses et un animal heureux et bien traité est gage de santé.
• 21 août 2010
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  Participation de Francine Vien

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  Par Francine Vien
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  au supermarché oui la qualité est importante pour moi si je pouvais acheter de la viande bio je le ferais
  
• 19 août 2010
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  Participation de Madeleine Provencher

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  Par Madeleine Provencher
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  J'achète le plus souvent possible de la viande biologique. Les producteurs bio sont très soucieux de la santé de leurs animaux et de celle de la terre. J'aime penser que l'animal que je mange a eu une vie agréable, qu'il a vu le soleil, qu'il a brouté ou picoré dehors, qu'il a eu un rythme de vie modéré et que sa fin de vie a été soudaine et indolore... En prime, la viande biologique est vraiment meilleure: toujours plus juteuse, moins grasse et généreuse. Dans l'intérêt de la qualité de vie de nous tous et des générations à venir, il est impératif d'encourager la production biologique et de délaisser les producteurs conventionnels et intégrateurs de tout acabit. Une cause importante de pollution et d'amenuisement des sols et des habitats fauniques est due à ceux qui n'ont que le profit en tête. Soyez bons pour la nature, elle vous le rendra!
• 19 août 2010
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  Participation de LOUISE LEROUX

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  Par LOUISE LEROUX
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  Je viens de signer un contrat avec les aliments Triple A, une filiale de Distribution SRC une compagnie québécoise. Ils envoient un représentant chez vous qui explique le concept et tous les produits. J'ai eu la change d'y goûter au salon maternité, paternité, enfants et j'ai trouvé ça très bon. J'ai cependant très peu d'informations sur eux...

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  • 18 avr. 2011
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    Participation de Sylvie Dionne

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    Par Sylvie Dionne
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    Est ce que vous parlez de Alimentation l'épicier, moi je viens de signer un contrat avec eux pour un an ! j'achète ma viande avec eux, elle est certifié AAA.
• 4 août 2010
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  Participation de GHISLAIN DESAILLIERS

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  Par GHISLAIN DESAILLIERS
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  supermarché
• 30 juil. 2010
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  Participation de MARLENE LALIBERTE

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  Par MARLENE LALIBERTE
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  Il y plusieurs petits producteurs qui vendent dans la magasins d'aliments Naturels soit de la viande Bio ou sans antibiotiques
• 30 juil. 2010
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  Participation de Gertrude Twyman

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  Par Gertrude Twyman
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  Beaucoup de viande vendue dans les grandes surfaces, a été imprégnée de phosphate de sodium, pour le goût ou la conservation. Personnellement je fais une réaction à ce produit, alors j'achète ma viande directement du boucher, au marché municipal et tout va bien.
  Merci de traiter ce problème.
  
• 27 juil. 2010
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  Participation de Jean Rouleau

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  Par Jean Rouleau
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  Principalement Métro, Costco, Iga,
• 26 juil. 2010
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  Participation de marcel menard

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  Par marcel menard
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  J'achète ma viande chez le boucher et je ne sais pas d'où elle vient. J'aimerais bien savoir si il y a une ferme qui vend de la viande aux consommateur près de chez-moi. Je demeure à St-Jean-de-Matha. Merci.
• 26 juil. 2010
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  Participation de Brigitte Martel

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  Par Brigitte Martel
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  au supermarché,
  J'aimerais bien avoir plus d'information sur l'emballage (la ferme, comment ils nourrissent les animaux).
  
  
• 23 juil. 2010
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  Participation de ROSAIRE GIGUERE

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  Par ROSAIRE GIGUERE
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  j'en achète au super-marché, chez mon boucher local et parfois directement chez l'éleveur. Compte tenu du peu de surveillance de nos gouvernements, je me dis qu'on peut se faire avoir partout, peu importe où on achète....quand ce n'est pas sur le prix, c'est sur la qualité. De nos jours, chacun fait ce qu'il veut, comme il le veut et quand il le veut. La surveillance est défaillante comme nos gouvernements.
• 23 juil. 2010
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  Participation de richard begin

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  Par richard begin
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  oui et je choisi dans le coin de mon metro drouin la viande
  de charlevoix ,ou du moins celle qu on peut identifier la provenance.
• 22 juil. 2010
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  Participation de NATHALIE ROUSSEAU

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  Par NATHALIE ROUSSEAU
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  J'achète la viande de ma famille directement du producteur certifié bio; j'ai la chance d'avoir une tante qui elle-même fournit les magasins d'aliments naturels. Les animaux sont élevés dehors et peuvent entrer dans l'étable quand ils veulent, les petits restent avec leur mère, ce sont des bêtes calment qui s'approchent de celui qui les nourrit et se laisse toucher. Cela correspond exactement à ma philosophie. Si nous devons manger ailleurs, nous goûtons la différence. Nath R.
• 21 juil. 2010
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  Participation de ANNETTE HOULE

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  Par ANNETTE HOULE
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  Je n'achète que de la viande bio, poulet ou boeuf que je me procure chez Avril à Granby. Elle me coûte plus cher mais j'en mange moins. De toute façon nous en mangeons toujours trop. La qualité de la viande ou des fruits et légumes m'importent énormément. Manger des aliments de qualité revient moins cher à la longue car je n'ai pas à payer de médicaments, ma santé étant meilleure
• 21 juil. 2010
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  Participation de Raymond Bargiel

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  Par Raymond Bargiel
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  A l'instar des loups, ils dévorent certains autres animaux tel que le chevreuil, le lièvre, etc... Ceci permet d'équilibrer la population de ceux-ci. La nature n'eat pas si malfaite que cela, vous savez. Manger du boeuf bien coté comme étant une viande de très bonne qualité n'est pas une mauvaise approche en soi. On peut parler également de la même façon des légumes contenant des oméga3 qui ont un impact important sur notre sant. (ceci vient d'être établi dernièrement par des recherches et relevés dans la populations)
  
  Raymond Bargiel
  tbargiel@look.ca
• 21 juil. 2010
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  Participation de Daniel Lebrun

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  Par Daniel Lebrun
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  Nous achetons notre viande de petits producteurs locaux (pas nécessairement Bio). Nous voulons savoir ce que les animaux que nous magerons mangent eux-même. Nous voulons aussi savoir comment la viande est préparée eg. bacon, saucices, etc.
  Nous fesons de même pour les légumes et les fruits lorsque cela est possible. C'est pour nous un choix de vie.
  Daniel Lebrun
• 21 juil. 2010
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  Participation de JOCELYNE G MARIEN

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  Par JOCELYNE G MARIEN
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  J'achète la viande soit disant «fraîche« chez Métro ou IGA et la meilleure dans une épicerie-boucherie de Chambly chez Gourmet Fraîcheur qui à mon goût est la meilleure!!!
• 20 juil. 2010
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  Participation de Lucie Henry

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  Par Lucie Henry
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  Auprès des Centres EquiMonde. Une entreprise constituée de milliers de consommateurs reponsables qui choisissent les producteurs de chez-nous. EquiMonde offre des viandes de grande qualité et une solution économique géniale pour tous, consommateurs, producteurs. Pour moi, c'est un critère d'achat essentiel que de connaitre la provenance de la viande. Savoir auss et l'hitoire des gens qui me nourissent.
• 20 juil. 2010
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  Participation de PHILIPPE LEFEVRE

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  Par PHILIPPE LEFEVRE
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  Depuis quelques mois déjà, notre famille n'achète que de la viande VSC (Viande Sélectionnée des Cantons). Vendue entre autres à Drummondville à la boucherie du Golf du marché "Végétarien", cette viande est d'un goût comme autrefois. La différence de prix en vaut la peine. On en mange peut-être un peu moins, mais on retrouve le plaisir de manger de la viande garantie sans antibiotiques et sans hormones de croissance. Il est temps que les consommateurs prennent le contrôle de leur assiette et choisissent des produits d'ici, fabriqués selon des méthodes humaines et respectueuses de l'environnement. Si des producteurs ou des éleveurs se donnent la peine de proposer des produits de qualiré et bio, c'est notre devoir de modifier nos habitudes et de les encourager. Merci pour cet article des plus intéressants.
• 20 juil. 2010
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  Participation de PETER MARTIN

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  Par PETER MARTIN
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  J'achète ma viande chez IGA où Métro je suis très satisfait, je demande toujours au boucher de couper ma viande selon mes besoins.
• 20 juil. 2010
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  Participation de DORIS MILOT

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  Par DORIS MILOT
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  Récemment, j'ai eu l'occasion de discuter avec un éleveur de bovins de boucherie. Il m'a affirmé qu'il n'y a aucun abattoir de bovins de boucherie au Québec et que les éleveurs doivent parcourir de longues distances pour faire abattre leurs animaux. Il a, de plus, émis certains doutes quant à la ¨qualité bio. ¨ de certaines viandes et aux contrôles vétitables effectués dans ce domaine de même que dans le domaine de la nourriture et des soins apportés aux bovins dits ¨bio.¨
  J'apprécierais que Protéges-Vous publie un article de fond plus fouillé sur la question afin que nous ayons l'heure juste et puissions faire la part des choses entre ¨les voeux pieux¨ et la réalité telle qu'elle est vécue chez nous.

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  • 21 juil. 2010
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    Participation de REYNALD DESJARDINS

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    Par REYNALD DESJARDINS
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    Vous avez entièrement raison! Le gouvernement provincial a tué les petits abatoirs via le lobbying des gros abatoirs.Les cultivateurs aimeraient bien se faire un petits commerce d'appoint;mais, le gouvernement et/ou le syndicat leurs font la vie dûre,voire impossible par des règlements que je qualifie de farfelu.Dans tous les cas en Mauricie...cherchez-les!
  • 3 août 2010
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    Participation de Francois Normandin

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    Par Francois Normandin
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    Bonjour, c'est vrai qu'il y a peu d'abattoirs au Québec, mais il y en a. J'achète chaque année un quart de bouvillon et il est abattu et découpé dans sa région d'élevage, en Chaudière-Appalache. Votre exemple s'applique peut-être aux éleveurs qui ont de grandes quantités d'animaux. Ceux qui s'intéressent à cette question peuvent consulter le site de La Terre de chez nous, hebdomadaire agricole, au terre.ca. Ce journal traite souvent de cela, mais il est faux de prétendre que les bovins du Québec sont tous abattus ailleurs au Canada.
  • 6 oct. 2010
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    Participation de daniel lampron

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    Par daniel lampron
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    je demeure au centre du québec et je connais un abattoir."abattoir Conrad Smith" à St-Félix de Kinsay.
• 20 juil. 2010
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  Participation de Robert Bourgault

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  Par Robert Bourgault
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  Au supermarché ou en boucherie. La provenance m'importe peu.
• 20 juil. 2010
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  Participation de Helene Gauthier

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  Par Helene Gauthier
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  Chez IGA ou M&M ou chez le boucher
• 20 juil. 2010
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  Participation de ANDRE LEVEILLE

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  Par ANDRE LEVEILLE
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  j'en achète rarement et c'est au Supermarché! Je dirais qu'en moyenne je suis déçue. Je vais probablement essayé ailleurs mais je ne sais pas ou je vais aller...
  
• 20 juil. 2010
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  Participation de Lise Drouin-Paquette

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  Par Lise Drouin-Paquette
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  Autant que possible directement de la ferme, via un marché de solidarité régional. Aussi au super-marché surtout lorsque je dois en acheter une grande quantité pour une occasion spéciale. La provenance m'importe beaucoup et la qualité.
• 20 juil. 2010
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  Participation de SYLVIE ROMPRÉ

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  Par SYLVIE ROMPRÉ
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  J'achète ma viande à la boucherie d'un vieil ami. Elle est un peu plus chère qu'au supermarché mais nettement plus gouteuse, donc je suppose de meilleur qualité.
• 18 juil. 2010
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  Participation de NICOLE MATHURIN

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  Par NICOLE MATHURIN
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  Au supermarché. Je trouve que la viande de catégorie aaa ou le boeuf angus, par exemple , ont meilleur goût. Quant à la provenance, on se demande de quel qualité de porc provient le filet quand il se vend à très bas prix...Le logo qualité Québec searit un plus.
• 17 juil. 2010
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  Participation de Mariette Plamondon

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  Par Mariette Plamondon
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  Le peu de viande que j'achète provient soit du IGA ou du Jardin mobile où la provenance du poulet et du porc est identifiée et provient d'une ferme du Québec. Ça me préoccupe beaucoup et j'aimerais bien que toute la viande provienne d'ici.

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  • 20 juil. 2010
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    Participation de Raynald Breton

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    Par Raynald Breton
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    faire attention à Jardin mobile qui a tendance à faire du réemballage en faisant par exemple des coqs au porc