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• 25 avr. 2011
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  Participation de JEAN-PIERRE BERNIER

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  Par JEAN-PIERRE BERNIER
  (Participant occasionnel)

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  http://www.equita.ca/pointsdevente/points_de_ventes.htm
• 24 févr. 2011
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  Participation de catherine fradette

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  Par catherine fradette
  (Participant occasionnel)

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  Bonjour,
  Moi je pense que vous auriez été agréablement surpris si vous aviez fait la dégustation d'un chocolat noir "La galerie du chocolat", qui est également biologique et équitable.
• 13 févr. 2011
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  Participation de LISE LAUZON

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  Par LISE LAUZON
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  Je prend du chocolat noir Lindt 85% depuis février 2009 lorsque j'ai eu un cancer de vessie et que j'ai lu les livres du Dr. Béliveau qui recommandait du chocolat noir. Je viens de m'abonner à Protégez-vous et je réalise qu'il faudrait que je le prenne biologique donc je vais changer. De plus je croyais que plus le taux était élevé, mieux c'était mais je réalise que 71% c'est assez car plus il est élevé, plus il est gras. Pas pire d'apprendre ça, merci protégez vous
• 31 janv. 2011
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  Participation de Jean-Francois G

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  Par Jean-Francois G
  (Participant occasionnel)

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  Le chocolat noir pur serait bon pour favoriser le sommeil...
• 26 janv. 2011
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  Participation de Maria José Barrantes Howay

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  Par Maria José Barrantes Howay
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  Le Lindt Excellence Ecuador 75 % est un bon choix. Il est définitivement pas trop chère et il est délicieux.
• 25 janv. 2011
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  Participation de Yohanna Loucheur

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  Par Yohanna Loucheur
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  Il aurait aussi été intéressant de savoir comment reconnaître (pour l'éviter) un chocolat qui a subit un procédé d'alcanisation, puisqu'on dit que ça détruit une partie importante des composés actifs du cacao (donc des aspects bénéfiques).
• 25 janv. 2011
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  Participation de Odette Palardy

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  Par Odette Palardy
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   Je trouve ce commentaire pertinent ( 10 )

  Effectivement le Camino 71% c'est mon chocolat préféré. Il ne contient pas de léciitine qui est remplacée par le beurre de cacao, ce qui le rend onctueux et fondant à souhait. En bouche il dégage une saveur très légère d'orange qui est fort agréable.

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  • 28 janv. 2011
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    Participation de Dario Iezzoni

    Commentaires publiés : 13

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    Par Dario Iezzoni
    (Participant actif)

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    odette, c'est le equita ton préféré non ? ;)
  • 6 févr. 2011
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    Participation de Lapointe Marc

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    Par Lapointe Marc
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour, où peut-on acheter ces deux marques? Merci de la réponse
  • 10 févr. 2011
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    Participation de Viviane Rochon

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    Par Viviane Rochon
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

    Pour trouver les magasins qui vendent du Cocoa Camino, utiliser ce lien: http://cocoacamino.com/carte/locator.php
    
    
• 25 janv. 2011
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  Participation de Stephen Burman

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  Par Stephen Burman
  (Participant occasionnel)

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  Les Chocolats Martine commercialise une palette de chocolat nommée « La Noire » qui est à 70 %. Ces palettes sont disponibles partout en Abitibi-Témiscamingue et possiblement ailleurs au Québec.

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  • 28 janv. 2011
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    Participation de Martin Plouffe

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    Par Martin Plouffe
    (Participant occasionnel)

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    Je trouve cette tablette excellente
• 24 janv. 2011
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  Participation de MARC DESJARDINS

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  Par MARC DESJARDINS
  (Super participant)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 7 )

  Dans le tableau des 15 chocolats, il n'aurais pas été intéressant d'avoir une note du goût, des saveurs présents, etc.
  J'ai mangé souvent du chocolat noir, de Marque Barry (ils sont installer à Montréal pour l'Amérique du nord je pense) en pistoles, d'habitude de 1 Kg, dommage cette marques soit pas disponibles en barres (c'est plus pour chocolatier, restaurants, commerce, mais on peut en acheter aussi), car les sortes de chocolats de eux sont classé par pays d'origines, soit mon meilleurs Saint-Domingue 70% Cacao, il y a aussi Tanzanie 76%, Venezuela72%, Cuba 70%, Équateur 76%, Mexique 66%, tous sont d'un bon goût différent et se vende en générale entre 15$ et 23$ le Kg (pistoles), tout dépend du % en cacao.
  Une des meilleur barre aromatisé est celle de Équita ou Camino (, pas certain, mais il l'aurais arrêter) avec particule de thé vert, dommage.

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  • 28 janv. 2011
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    Participation de Dario Iezzoni

    Commentaires publiés : 13

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    Par Dario Iezzoni
    (Participant actif)

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    les chocolats dont vous parlez sont des chocolats à fondre et donc ne font pas partie des tablettes de chocolat qui ont été tempérée pour dégager toutes leurs saveurs. Mais vous avez raison, barry se démarque dans sa mise de l'avant des terroirs, un aspect souvent oublié quand on parle de chocolat grand public. Et Barry importe ses produits de Belgique, mais les entrepôts sont à St-Hyacinthe. Equita a une tablette au éclats de thé earl grey assez intéressante et camino avait, je dis bien avait, une tablette au thé vert matcha qui, à mon humble avis, goûteit étrange.
• 24 janv. 2011
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  Participation de MARC DESJARDINS

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  Par MARC DESJARDINS
  (Super participant)

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  Le Canada dit que l'ont peut appeler chocolat noir quand il en contient 35%... toujours des niveaux (standard) médiocre, quand en Europe c'est entre 60 et 65%... que l'ont peu appeler soit noir, merci Nestley ou autres compagnies au Canada qui peuvent nous envoyer du chocolat moins couteux pour eux, vive la standardisation à la baisse de Santé Canada et du commerce et industrie.
• 24 janv. 2011
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  Participation de MARC DESJARDINS

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  Par MARC DESJARDINS
  (Super participant)

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  J'aime la photo du chocolat qui goute pas bon... :-)
  Et dire que le monde connaissait pas et n'y avais quasiment pas accès il y'a à peine 15 ans. Je crois que les consommateurs on pousser les fabriquants et magasins d'en avoir du VRAI chocolat noir et bon pour la santé (sans excès, comme d'habitude), pas du cheap chocolat au lait brun (de type dépanneur), à pars de bon chocolat blanc.
• 24 janv. 2011
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  Participation de Sylvain Lebel

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  Par Sylvain Lebel
  (Participant occasionnel)

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  Il aurait été intéressant d'inclure le chocolat noir de Leclerc. Fait au Québec! Particulièrement bon..

  6 réponses
  • 25 janv. 2011
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    Participation de Gilles Mc Gee

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    Par Gilles Mc Gee
    (Participant occasionnel)

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    Bien d'accord avec vous
  • 25 janv. 2011
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    Participation de Séléna Hinse

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    Par Séléna Hinse
    (Participant occasionnel)

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    Le produit Leclerc en question n'est PAS du chocolat mais bien une tablette de type chocolatée, produite non pas à base de PÂTE DE CACAO, mais élaborée à base de LIQUEUR DE CACAO. Incomparable à du chocolat!
  • 28 janv. 2011
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    Participation de Dario Iezzoni

    Commentaires publiés : 13

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    Par Dario Iezzoni
    (Participant actif)

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    si je peux me permettre COCOA LIQUOR, c'est de la pâte de cacao. C'est du chocolat. Et, secret bien gardé, leclerc fait du chocolat équitable pour Equita et il est excellent, la tablette de 45g à 72% de cacao.
  • 2 févr. 2011
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    Participation de Sylvain Lebel

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    Par Sylvain Lebel
    (Participant occasionnel)

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    C'est le seul chocolat noir '' grand public'' fait au Québec. Des emplois ici et un produit de qualité. C'est un peu triste de le voir hors course.
  • 7 févr. 2011
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    Participation de GERARD LESSARD

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    Par GERARD LESSARD
    (Collaborateur)

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    On peut en trouver où à Montréal , particulièrement dans l'est ou dans le centre-ville ?
  • 20 févr. 2011
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    Participation de Isabelle Fréchette

    Commentaires publiés : 3

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    Par Isabelle Fréchette
    (Participant occasionnel)

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    Chocolat Equita: chez Folie en Vrac, en face du métro Beaudry, sur Ste-Catherine.