Le projet Protégez-Vous à l'école

Le professeur Marc Baudin en compagnie de quelques élèves.

Depuis toujours, l’éducation fait partie de notre mandat, mais une association aussi étroite avec le monde scolaire était une première.

Dès sa planification, le projet a été développé en fonction d’une collaboration avec des élèves du primaire.

En novembre 2007, une première visite à l’école nous a permis de présenter le projet aux élèves et de faire un remue-méninges qui a généré 70 idées de tests, quelques-unes très farfelues, mais plusieurs intéressantes et réalistes.

Après quelques exercices pour se familiariser avec le magazine et mieux comprendre l’essence d’un test, ils étaient prêts à choisir quel produit serait évalué. Les céréales pour enfants l’ont emporté.

Il a fallu ensuite quelques semaines pour préparer le test pour les élèves. La chargée de projet a donc suivi les mêmes étapes que pour tous nos tests: élaboration du protocole, étude de marché, achat des produits et préparation du matériel.

En janvier, nous étions enfin prêts à retourner rencontrer les élèves. Des quatre ateliers que nous leur avions préparés — goût, portion, croustillant et tri —, c’est évidemment le test de goût qui les a attirés en premier, surtout en raison des guimauves et des couleurs.

Les enfants ont ainsi ingurgité des quantités astronomiques de sucre — au nom de la science —, ce qui n’a pas simplifié le travail de leur professeur après notre départ...

Ils ont ensuite fait quelques exercices de compilation des résultats et d’écriture. Nous leur levons notre chapeau, puisqu’il leur a fallu six heures de test et deux semaines de déjeuners pour évaluer les 46 céréales.

Ce qu’ils ont le plus aimé? Goûter les céréales, manipuler les appareils de mesure et, bien sûr, se voir en photos sur notre site Internet, où toute une section riche en en images leur est consacrée (voyez notre dossier «Protégez-Vous à l'école!», accessible à tous).