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Méthodologie [+]

Céréales pour bébé: près de 80 variétés analysées

Par Catherine Crépeau et Clémence Lamarche, en collaboration avec Marie-Josée LeBlanc, Ph.D., Dt.P., Extenso.org, Université de Montréal

Mise en ligne : février 2014

 | 

Magazine : mars 2014

Photo: Shutterstock

Au rayon des céréales pour bébé, l’époque où le bon vieux Pablum­ trônait seul sur les tablettes est bel et bien révolue. Voyez quels produits se distinguent parmi des marques telles que Heinz, Nestlé, Simply Kids et Danone.

Dès qu’un bébé atteint l’âge de cinq ou six mois, le lait maternel ne suffit plus pour combler ses besoins nutritionnels, notamment ceux en fer. C’est à ce moment qu’on recommande de lui donner des céréales, mais aussi de la viande et des légumineuses, des aliments riches en ce nutriment.

Nous avons trouvé pas moins de 79 variétés de céréales pour bébé, qui se divisent en deux catégories: les produits d’introduction, destinés aux poupons de sept mois et moins, et ceux de transition, pour les tout-petits de 8 à 24 mois. Parmi eux, moins de la moitié respectent nos critères de meilleur et de bon choix. Pour savoir lesquels passent le test, voyez les résultats de notre analyse.


Consultez nos meilleurs choix


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À votre avis, quels sont les principaux critères à prendre en compte lors du choix d'une céréale pour bébé?

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  • 17 déc. 2014
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    Participation de Karine Thivierge

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    Par Karine Thivierge
    (Participant occasionnel)

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    En ce qui concerne les céréales Nestlé Gerber Riz - Lait, il est indiqué sur la boite et sur le site ''sans sucre ajouté ''
    http://www.nestle-baby.ca/fr/produits/cereales-nestle-gerber/etape-1-linitiation-en-douceur/cereales-de-riz-nestle-gerber-ajoutez-du-lait

  • 31 août 2014
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    Participation de Sophie Martel

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    Par Sophie Martel
    (Participant occasionnel)

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    Avez-vous testé les céréales BABY GOURMET BIOLOGIQUES ?
    Merci !

  • 5 juil. 2014
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    Participation de Marie-Pier Casavant

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Marie-Pier Casavant
    (Participant occasionnel)

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    Dans les céréales d'avoine de Simply Kids, les ingrédients disent : peut contenir du lait. Ce n'est pas comme de la poudre de lait ajouté?

    • 8 juil. 2014
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      Participation de Catherine Crépeau

      Commentaires publiés : 18

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      Par Catherine Crépeau
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Mme Casavant,
      Dans le cas des céréales d'avoine de Simply Kids, le lait n'est pas véritablement un ingrédient. Il s'agit plutôt d'une mise en garde prévenant que le produit peut avoir été en contact avec des substances laitières. Une information qui a son importance pour les personnes allergiques.

  • 24 avr. 2014
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    Participation de SARAH TOROYAN

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par SARAH TOROYAN
    (Participant occasionnel)

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    Dans vos recommandations, Heinz céréales de riz (lait) a 5g de sucre par portion de 28g alors que sur les emballages que j'ai vu en magasin, cette même céréale avait 2g de sucre par 30g. La céréale d'avoine entière biologique avait 1g par 30g de céréales et non 8g comme vous l'indiquez. Est-ce des erreurs ou Heinz a modifié ses céréales depuis votre étude?

    • 15 oct. 2014
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      Participation de Philippe Emond

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      Par Philippe Emond
      (Participant occasionnel)

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      Je me pose la même question...je viens tout juste d'acheter les céréales d'avoine entière biologique et il est bien indiqué 1g.

    • 3 oct. 2015
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      Participation de ALEC LAROSE

      Commentaires publiés : 1

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      Par ALEC LAROSE
      (Participant occasionnel)

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      J'ai la même question concernant les céréales de riz Heinz (2g de sucre par 30g). Il n'y a pas eu de réponse à ce sujet ?

  • 22 avr. 2014
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    Participation de SARAH TOROYAN

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par SARAH TOROYAN
    (Participant occasionnel)

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    Vous spécifiez pour certaines céréales qu'il faut ajouter du lait ou de l'eau alors que d'autres céréales n'ont aucunes spécifications. Qu'en est-il? Est-ce qu'on suppose qu'il faut ajouter du lait par défaut?

    • 28 avr. 2014
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      Participation de Audrey Parenteau

      Commentaires publiés : 30

      Discussions publiées : 2

      Par Audrey Parenteau
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Mme Toroyan,
      Merci pour votre question. Les noms des produits que nous utilisons sont les mêmes que ceux affichés sur leur emballage. Il se peut donc, dans certains cas, que la mention «lait» ou «eau» fasse partie du nom du produit. Avant de préparer les céréales pour votre enfant, lisez bien le mode d'emploi.

  • 11 avr. 2014
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    Participation de Judith St-Pierre

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Judith St-Pierre
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour,

    On peut lire sur les boîtes de céréales pour bébés qu'il faut jeter le reste du produit 30 jours après l'ouverture de l'emballage. Quand le bébé est trop petit pour manger tout le contenu de la boîte avant l'expiration du délai de 30 jours, est-ce qu'on peut prolonger la durée de vie du produit en en congelant une partie sans qu'il y ait des risques pour le bébé?

    Merci.

  • 16 mars 2014
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    Participation de Emilie Bourque

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Emilie Bourque
    (Participant occasionnel)

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    Je copie ici mon message concernant les céréales d'avoine Heinz biologique... en espérant que quelqu'un ait des réponses à me donner! Merci!

    Bonjour,
    j'ai acheté ces céréales pour ma fille. Sur l'emballage, il est écrit «sans sucre ajouté», mais vous mentionnez comme point négatif que le produit contient du sucre ajouté. Qu'est-ce qui m'échappe? Comment s'assurer que le produit ne contient pas de sucre ajouté? De plus, dans le tableau de valeur nutritive sur mon emballage, il est inscrit 1g de sucre par portion de 30g. Dans votre tableau, vous inscrivez 8g de sucre par portion de 28g. D'où provient cette différence?
    Merci!

    • 21 mars 2014
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      Participation de Audrey Parenteau

      Commentaires publiés : 30

      Discussions publiées : 2

      Par Audrey Parenteau
      (Protégez-Vous)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 2 )

      Bonjour Mme Bourque,
      Merci pour votre question. Vérification faite, ce produit contient bel et bien du sucre ajouté sous forme d'oligofructose. Il demeure toutefois un bon choix.
      Merci.

  • 6 mars 2014
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    Participation de Mathieu Harton

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Mathieu Harton
    (Participant occasionnel)

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    Le lait maternel ou la préparation pour nourrisson contiennent des sucres présents dans le lactose. Selon les informations que j'ai trouvées (CHU St-Justine) ça serait de 7.1 g de glucides pour 100 ml de lait maternel et 7.4 g pour la même quantité de préparation pour nourrisson. Personnellement, en moyenne je mettais 60 ml de lait dans les âges cibles dont vous vous êtes servis pour établir la portion de référence. Disons donc que j’ajoutais 4, 44 g de glucides aux céréales de mon bébé.

    Est-il juste d’exclure alors les céréales qui contiennent déjà de la préparation pour nourrisson, auxquelles il suffit d’ajouter de l’eau? De toute façon, si nous utilisons des céréales auxquelles il faut ajouter du lait, une fois à la maison nous ajoutons donc lait qui contient une certaine quantité de glucides… Ou est-ce que les sucres contenus dans les céréales prêtes à mélanger proviennent d’autres sources que du lait déshydraté?

    • 9 juin 2014
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      Participation de Caroline Pelletier

      Commentaires publiés : Non disponible

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      Par Caroline Pelletier
      (Participant occasionnel)

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      Le problème ne se situe pas au niveau des glucides ajoutés ou non au céréales mais plutôt le type de protéine. Les céréales auxquelles ont doit ajouté de l'eau ne contiennent pas de la préparation pour nourrisson mais plutôt du lait en poudre. Avant 9 mois, il est préférable d'éviter ce genre de protéine bovine complète puisque les bébés ne sont pas capable de bien les digérer ce qui pourrait causer inconfort gastro-intestinaux/coliques.

  • 5 mars 2014
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    Participation de Marie-Claude Roy

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    Par Marie-Claude Roy
    (Participant occasionnel)

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    J'ai acheté les céréales de riz brun de la marque Healthy Times car j'apprécie la liste d'ingrédients ; elle ne contient aucun agent de texture ou de saveur ni d'agent de conservation. Toutefois, je me sens préoccupée par l'arsenic... Je me demandais, selon vous, est-ce que les bienfaits associés à la consommation de grains entiers surpassent les méfaits associés à leur contenu en arsenic ?

  • 27 févr. 2014
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    Participation de DOMINIC LACHAPELLE

    Commentaires publiés : 2

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    Par DOMINIC LACHAPELLE
    (Participant occasionnel)

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    J'ai lu que les céréales à base de riz brun BIOLOGIQUE ne contiennent pas d'arsenic. Est-ce exact?

    • 2 mars 2014
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      Participation de Laurie Morin

      Commentaires publiés : Non disponible

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      Par Laurie Morin
      (Participant occasionnel)

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      Malheureusement j'ai entendu dire que non...

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