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En image: quoi mettre dans votre lunch?

Mise en ligne : août 2012

  

Crédit: Bruno Paradis 

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Commentaires

11

Réagissez!

Votre boîte à lunch et celles de vos enfants auraient-elles eu une bonne note lors de notre test? Quels sont vos trucs pour varier les menus et bien manger?

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Commentaires du plus récent au plus ancien

  • 31 août 2012
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    Participation de MELANIE BLAIS

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par MELANIE BLAIS
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 0 )

    Ma fille en 2e année ne mange pas toujours toute sa boîte à lunch, même si j'offre de petites portions. Je ne m'en fais pas moi non plus si j'y mets un biscuit de temps en temps, mais c'est à la condition qu'elle ait mangé les aliments périssables avant (sandwich, yogourt, fromage, fruits frais, etc.), ce qui me donne au moins l'assurance qu'elle a mangé surtout santé. Et ça lui montre l'importance de ne pas gaspiller.
    Au reste, je suis d'accord que l'important, c'est de garder un oeil sur ce que la famille mange tout au long de la journée, pas seulement en public au midi! Mais j'adore recueillir de nouvelles idées pour varier un peu et rendre les lunchs les plus appétissants possible tout en restant santé.

  • 30 août 2012
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    Participation de SARA BOUCHARD

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par SARA BOUCHARD
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 4 )

    he bien moi je n'ai pu de souci avec les lunchs avec le nouveau livre plein de bonnes idées simples de quelqu'un d'ici... une nutritionniste en plus...
    http://www.genevieveogleman.com/boites-a-lunch-sante/les-lunchs-de-genevieve/

  • 3 sept. 2010
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    Participation de Séléna Hinse

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    Par Séléna Hinse
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 9 )

    Ma boîte à lunch et celle de mes deux enfants d'âge préscolaire, qui jusqu'à maintenant ont fréquenté une garderie où j'ai préféré leur fournir leurs repas et collations, passeraient certainement le test haut la main. Le truc, c'est d'intégrer des habitudes santé à la maison, avec eux.

    Le lunch n'est pas la place pour l'expérimentation! C'est à la maison, ensemble, petit à petit qu'on intègre les aliments nouveaux.

    Autres trucs:
    Pour les légumes, pendant la saison estivale, j'emmène souvent mon plus vieux de 2ans 1/2 cueillir lui-même ses légumes. Toujours gagnant! Pour l'hiver, on choisit ensemble dans le bac à légumes du réfrigérateur, toujours plein de couleurs et de variété.

    Pour me faciliter la vie, je prépare souvent des portions supplémentaires au repas du soir que je congèle dans de petits contenants d'une portion. Les matins pressés, le lunch est à portée de main.

    Les lunchs santé sont d'abord une question de goût à la saine bouffe. Puis d'un peu d'organisation et de bonne volonté.

  • 2 sept. 2010
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    Participation de Stéphane Guay

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Stéphane Guay
    (Participant occasionnel)

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    "En conclusion, donc, les lunchs évalués étaient trop salés et ne contenaient pas assez de fibres."

    Le sel est mauvais... c'est vrai mais pas pour tout le monde !
    Le sel est mauvais pour une personne qui est hypertendus non maîtrisé ie. à des valeurs suppérieur à 140 mm Hg sur la systolique et 90 mm hg sur la diastolique.

    Une personne normo-tendu ne devrait pas se préoccuper du sel outre mesure.
    Une personne souffrant d'hypotension ortho-statique devrait en manger plus. C'est un mythe que le sel fait durcir les artères... il occasionne seulement la rétention d'eau ce qui fait temporairement monter la tension artérielle. Je doute fort que nos jeunes soient hypertendus puis que cet affection se manifeste beaucoup plus vers l'âge adulte dépasser 40 ans.

    Le sel oui, mais faudrait pas en faire un critère de sélection pour nos jeunes.

    • 15 sept. 2010
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      Participation de Karine Brochu

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      Par Karine Brochu
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

      D'abord, les problème de tension peuvent être bien avant 40 ans. Ensuite, la rétention d'eau peut avoir des conséquences à court et long terme et, finalement, tout ce sel absorbé passe forcément par les reins qui doivent l'éliminer alors en plus de causer des dommages cela fait travailler les reins inutilement et peut causer des problème majeurs...

  • 30 août 2010
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    Participation de alain pelletier

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    Par alain pelletier
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 0 )

    boîte à lunch adulte au travail 20%
    boîte à lunch enfant du primaire 80%

  • 30 août 2010
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    Participation de NATHALIE ROUSSEAU

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    Par NATHALIE ROUSSEAU
    (Participant occasionnel)

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    La qualité du dîner , tout comme celle du déjeuner dailleurs, est primordiale pour le rendement scolaire. Maintenir sa concentration et assimiler de nouvelles connaissances demandent de l'énergie. Je trouve désolant de voir des enfants se nourrir de repas congelés et de biscuits achetés le midi. Une bonne organisation et de bons thermos permettent à mes 3 enfants de manger des repas maisons tous les midis. ? La nourriture est le carburant de notre corps....Metterions nous de l'essence de piètre qualité dans notre voiture ? Nathalie Rousseau

  • 27 août 2010
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    Participation de Edith Lavallée

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    Par Edith Lavallée
    (Participant occasionnel)

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    Attendez que je comprenne... on a retiré les cours d'économie familiale il y a quelques années, alors qu'on apprenait à cuisiner un mimimum à nos jeunes... et on vient de comprendre qu'en leur faisant goûter ce qu'ils ont eux-mêmes cuisiner ils ont plus de chances d'en redemander? Non mais pincez-moi!

    • 30 août 2010
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      Participation de Karine Durand

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      Par Karine Durand
      (Participant occasionnel)

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      J'avoue ne pas être complètement daccord. Je crois qu'il est du devoir des parents d'apprendre a nos enfants a cuisiner ou de les intégrer dans la préparation des repas. L'école est là pour donner un éducation académique ce n'est pas eux de les élever.
      J'apprend a mon fils de 3 ans a cuisiner et je mange a tous les repas les 4 groupes d'aliment. Je crois qu'il faut prêcher par l'exemple pour développer chez nos enfants un habitude qui perdurera jusqu'au secondaire, je l'espère. J'avoue également que ce n'est pas évident, étant une mère qui travail 5 jours semaine d'avoir a planifier les repas, prendre le temps de les préparer avec les enfants et de les y intéresser en plus.

      Je suis également daccord avec le commentaire plus haut que l'important est de consommer dans la journée tous ce qu'il nous faut et pas obligatoirement les 4 groupes d'aliments a chaque repas.

  • 26 août 2010
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    Participation de Anne Boudreault

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    Par Anne Boudreault
    (Participant occasionnel)

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    Un médecin que j'estime beaucoup m'a un jour dit que ce qui importe, ce n'est pas tant que chaque assiette soit infailliblement équilibrée comme de manger tout ce qu'il nous faut dans notre journée et de répartir cela comme on le peut. Donc, si un repas est moins intéressant sur le plan nutritif, on se reprend au suivant. Bien que cet article soit intéressant et instructif, je m'explique néanmoins mal cette compulsion collective sur « la boîte à lunch » (ou l'assiette). Puisque les jeunes jettent ce qu'ils n'aiment pas quand maman ne regarde pas, ou encore parce qu'ils n'ont pas toujours des conditions gagnantes pour conserver ou faire chauffer les aliments à la cafétéria, je m'assure qu'ils ont tout ce qu'il faut à la maison et je ne m'en fais pas trop pour ladite boîte.

    • 27 août 2010
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      Participation de PATRICK MORISSETTE

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      Par PATRICK MORISSETTE
      (Participant occasionnel)

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      Je suis assez d'accord avec Anne. Je suis vraiment attentive à la bonne nutrition. Mon fils est loin d'être gros et je l'encourage à bouger. Il est très conscient qu'il faut savoir équilibré sa nourriture. Il y a 2 aliments auxquels nous faisons particulièrement attention soit les mauvais gras ainsi que la quantité de sel. Est-ce que cela signifie que nous ne mangeons pas de croutilles? de gâteaux? de beignes au Tim Horton ou même de poutine? NON! Toutefois, ces aliments ne font pas partie de notre alimentation quotidienne. Mon fils mange les restes du repas et à des fruits, légumes ou produits laitiers pour collation. Donc, si je lui mets un biscuit brisures de chocolat comme dessert, je ne vais pas m'autoflageller.

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