Paru en mai 2009
Photo: Réjean Poudrette
Décidément, les amateurs de barres ont l’embarras du choix.
Il y a sur les tablettes plus de 200 variétés de barres de céréales, tendres, granola et autres, qui peuvent faire office de collation, de petit déjeuner ou de dessert dans la boîte à lunch.
Mais sous ces appellations d’apparence «santé» se cachent parfois beaucoup de matières grasses et de sucre. C’est pour cette raison que, si plusieurs barres sont nutritives, à l’inverse, un bon nombre devraient être considérées comme des friandises!
Nous avons analysé et comparé 215 barres de céréales vendues dans les épiceries et les grandes surfaces de la région de Montréal. Pour connaître les «meilleurs» et les «bons» choix, voyez notre tableau.