Boire un peu de vin chaque jour nuit-il à la santé? Oui, soutient l’INCa, car les risques de cancer augmentent dès le premier verre d’alcool et «quel que soit le type de boisson alcoolisée», y compris le vin. Voici ce qu'en pense Richard Béliveau, docteur en biochimie et chercheur au service d’oncologie de l’Hôpital général juif de Montréal.
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