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Lieu d'échanges entre journalistes et internautes

Les achats groupés
Avez-vous intégrer ces nouveaux moyens d'achats dans votre quotidien?

La pub alimentaire exagère-t-elle trop?
Sur quels aspects la publicité alimentaire exagère-t-elle?

Le fisc vous a-t-il écrit ?
Quelle a été votre réaction à la lecture de cette lettre ?

concours du sélection du Readers'Digest
Y a t'il des gagnants aux concours du Reader's Digest ? Est-ce une arnaque? Est-ce un organisme fiable?

Brancher sa télé à Internet
Comptez-vous vous abonner à Netflix, qui arrivera au Canada cet automne?

Débat

Photo: Réjean Poudrette

Le contenu des boîtes à lunch

Nous avons inspecté 69 boîtes à lunch. Trop salés et souvent pauvres en protéines, les lunchs des ados font piètre figure à côté de ceux des adultes. Pourtant, des trucs simples peuvent faire toute la différence !

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Photo: Réjean Poudrette

Une margarine contre le cholestérol

Depuis mai dernier, Santé Canada autorise l’ajout de stérols végétaux (phytostérols) dans les aliments.Consommées suffisamment, elles bloquent partiellement l’absorption du cholestérol... »

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Photo: Réjean Poudrette

Des super compotes?

Les aliments à valeur ajoutée ont gagné la section des compotes de fruits... »

Photo: iStockphoto

Crème glacée: mais où est la crème?

« Comment se fait-il que des substances laitières modifiées remplacent la crème dans plusieurs crèmes glacées ? » se questionne un abonné de Protégez-Vous. »

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Crèmes solaires

L'été est de retour et vous vous demandez quelle crème solaire choisir pour vous protégez efficacement contre les rayons du soleil ? Nous avons testé 21 lotions pour vous.

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Vins d'épicerie

Il y a six ans, il n’était sorti rien de bon de notre test sur les viniers. En 2010, les vins en bouteilles ou en cartons offerts dans les dépanneurs et les épiceries s’en tirent mieux.

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Photo: Réjean Poudrette

Yogourt Asana: promesses en l'air?

Récemment apparu sur le marché, le yogourt Asana de Yoplait promet des os solides aux femmes de 40 ans et plus qui, comme on le sait, sont plus à risque de souffrir d’ostéoporose. »

Débat

Photo: Réjean Poudrette

Huile d'olive

Depuis la découverte des bienfaits de cet aliment, sa popularité n’a pas cessé de croître. Mais l'huile d'olive que vous achetez est-elle vraiment aussi extra que le prétend la bouteille?

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Débat

Photo: Réjean Poudrette;
Association des producteurs de fraises du Québec

Fraises: Québec contre Californie, un combat inégal?

Elles sont belles et bien juteuses. Mais certaines poussent dans des conditions environnementales douteuses. Le gouvernement laisse entrer au pays des fraises cultivées avec des pesticides interdits au Québec.

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Débat

Photo: iStockphoto

Scanners et médecine nucléaire: danger?

Le recours au scanner et à la médecine nucléaire pour déceler des maladies est de plus en plus fréquent. Mais qui dit irraditions, dit risques de cancer.

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Débat

iStockphoto; Réjean Poudrette

Pour que des pilules deviennent des blockbusters

Pour faire en sorte que leurs pilules soient les plus consommées aux pays, certaines compagnies pharmaceutiques n'hésitent pas à cacher des informations. Protégez-Vous dévoile la face cachée de trois médicaments extrêmement populaires.

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Le scandale de la grippe A

Des conflits d’intérêts importants à l’Organisation mondiale de la santé auraient mené à l’alerte pandémique de grippe A (H1N1). Un des plus grands scandales de l’histoire médicale?

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Aliments et logos santé

En inventant ses propres logos, l'industrie alimentaire tente de déguiser sa malbouffe en choix santé. Et les nutritionnistes en ont carrément ras-le-bol.

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Riz assaisonnés

Ils sont bien pratiques... mais sont-ils tous recommandables? Évaluation de la totalité des riz assaisonnés que nous avons trouvés sur les tablettes, soit 113 produits.

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Pains tranchés

Votre pain quotidien est-il véritablement nourrissant? Quels sont les critères à surveiller pour faire le bon choix? Au total, 226 pains évalués.

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Débat

Photo: Réjean Poudrette

Vins festifs

Nos dégustateurs ont goûté 29 vins mousseux, blancs secs, rouges et cidres de glace parmi les plus vendus à la SAQ. Où se trouvent les bonnes affaires?

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Débat

Illustration: M. Giguère-Gilbert

Alimentation et cancer

Un récent rapport français fait le lien entre aliments et certains types de cancers. Voici les règles d'or à suivre pour mettre toutes les chances de son côté.

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Réjean Poudrette

Médecine germanique

Le cancer n'est pas une maladie, tout est dans la tête: voilà ce que soutient cette approche controversée. Notre journaliste a suivi une formation, puis consulté une thérapeute qui la pratique. »

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Barres de céréales

C'est le cas de le dire: la barre est haute! Nous avons analysé et comparé 215 barres de céréales. Lesquelles sont de bons choix... et lesquelles sont de pures friandises? »

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Getty Images

Sel: la tension monte

Encore trop de sel dans nos produits... au détriment de la santé publique, estiment les experts. Que fait le Canada? Et que pouvez-vous faire? »

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Réjean Poudrette

Ampoules fluocompactes: danger?

On nous incite à acheter des ampoules plus «efficaces». Mais que sait-on de leurs effets sur la santé et sur l’environnement? »

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Réjean Poudrette

Trempettes

Les tablettes regorgent de trempettes à base de pois chiches, de yogourt, de mayonnaise, de fromage à la crème, etc. Quels sont les bons choix parmi les 150 évaluées? »

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Illustration: Mélanie Giguère-GIlbert

Hôpital: guide de survie

Un séjour à l'hôpital représente parfois un détour obligé. À quoi vous attendre? Quoi apporter? Que prévoir pour après? »

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Photo: Réjean Poudrette

Grains entiers: vraiment?

Pains, craquelins, pâtes, biscuits, céréales à déjeuner: les grains entiers sont partout. Comment séparer le bon grain de l'ivraie? »

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Réjean Poudrette

Repas congelés

Bien sûr, ils dépannent, mais comment s'en sortent-ils du côté de la valeur nutritive? Nous avons analysé 31 repas «complets» prêts en moins de 20 minutes. »

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Photo: Réjean Poudrette

Parfums d'ambiance: nocifs?

Vouloir vivre à tout prix dans une maison qui «sent le propre» aurait des effets indésirables sur la santé. Les coupables: les phtalates... »

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Photo: Réjean Poudrette

Jus et cocktails de légumes

À vue de nez, ces produits semblent être une bonne solution pour combler notre déficit en légumes. Mais le font-ils vraiment? »

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Réjean Poudrette

Dangereux, le téflon?

Pointé du doigt pour sa toxicité, le téflon inquiète. Faut-il carrément bannir de nos cuisines les poêles et ustensiles faits de ce matériau? »

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Fotosearch/Polka Dot Images

Crèmes antirides: Danger?

Selon certaines études, un ingrédient utilisé dans certaines crèmes antirides causerait plus de tort que de bien à la peau. Qu'en est-il réellement? Y a-t-il un vraiment un risque? Nous faisons le tour de la question. »

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Brèves

Oméga-3: Peut-on éviter la surpêche?

Il faut manger plus de poisson, car les acides gras oméga-3 qu’il contient aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, nous répète-t-on depuis des années. »

Flash test: Balance nutritionnelle Starfrit

Selon la publicité, la balance nutritionnelle Starfrit aiderait les consommateurs à surveiller leur alimentation en révélant la valeur nutritive de 999 aliments et ingrédients préprogrammés dans l’appareil. Il suffirait d’entrer le code qui correspond à l’aliment qu’on désire manger et à placer ce dernier sur la balance. Mais est-ce vraiment aussi simple ? »

Enfants: la clé du poids santé

Environ 26 % des jeunes Canadiens de deux à 17 ans ont un surplus de poids. Or, si nos enfants mangeaient plus souvent en famille, dormaient suffisamment et écoutaient moins la télévision, le constat serait moins troublant. »

Kraft Dinner: légumes bien cachés

Une nouvelle variété de macaroni Kraft Dinner est récemment arrivée en épicerie. Le Kraft Dinner Smart dit contenir une demi- portion de légumes par portion de 50 g. »

Un traitement contre l'allergie aux arachides

Des chercheurs de l’Hôpital Addenbrooke, à Cambridge au Royaume-Uni, ont réussi à traiter l’allergie aux arachides de 23 enfants... »

Boissons gazeuses: bientôt toutes caféinées

C’est à n’y rien comprendre : d’un côté, Santé Canada « encourage les Canadiens à surveiller leur apport quotidien en caféine de façon à éviter tout excès » et de l’autre, ce même ministère autorise la caféine comme additif... »

2 commentaires

Taxer les boissons gazeuses pour freiner l'obésité?

En ne taxant pas les boissons sucrées, le gouvernement du Québec a-t-il raté l’occasion d’endiguer l’épidémie d’obésité qui touche le pays? »

6 commentaires

Torsades aux fruits: une collation saine?

Étant faites de fruits concentrés sans sucre ajouté, les collations Fruit Twists de Del Monte représentent-elles vraiment « le parfait équilibre entre le goût et la santé » ? »

Dysfonction érectile: par la bande

Un site Web qui parle de dysfonction érectile sans tenter de vendre­ quelque chose, est-ce possible? »

Allégations santé et consommateurs

Jusqu’à quel point les «?allégations santé?» ont-elles influencé les consommateurs en 2009? »

Huile à vaporiser Mazola Simplicity: vraiment sans gras?

De l’huile à vaporiser «sans matières grasses­»? Comment est-ce possible? »

Familles: bien manger à faible coût

Un organisme voué au soutien des femmes enceintes vivant sous le seuil de la pauvreté a mis au point un guide d’achat pour aider les familles à gérer leur budget alimentaire. »

Le vin: irradié?

«J’ai entendu dire que le vin importé par la SAQ était irradié. Est-ce vrai?» nous demande un lecteur. »

Pain: une source importante de sodium

Le pain serait la plus grande source de sodium dans l’alimentation, selon une étude du Conseil national de recherches du Canada. »

Vrai ou faux? Transport en ambulance

À cause d’un ennui de santé, je suis transporté par ambulance à l’hôpital. On m’enverra ensuite la facture du transport ambulancier… que je devrai payer. Vrai ou faux? »

Comment choisir sa mayo?

Un de nos lecteurs se demande: que choisir entre la «?vraie?» mayonnaise Hellmann’s et sa version allégée? »

Oméga-3: quelle quantité?

Tout le monde sait que les oméga-3 sont des gras bénéfiques à la santé. Mais en quelle quantité? »

Laitue prélavée: vraiment prête à servir?

C'est ce qu'un de nos lecteurs se demande. Réponse? »

Chia: un super aliment?

Selon ses promoteurs, la petite graine renfermerait notamment six fois le calcium du lait entier, trois fois le fer des épinards et autant de vitamine C que sept oranges... »

Contraception: faire l'amour écolo!

Quelle est la méthode contraceptive la plus écologique? Le magazine Web Slate.com a voulu le savoir... »

Collier de noisetier: toucher du bois...

Pour une quinzaine de dollars, la compagnie Pur Noisetier propose de vous soulager d’une longue liste de malaises par le port d’un collier ou d’un bracelet de noisetier. Qu'en penser? »

 
 

Du meilleur...

L’été, c’est la saison du barbecue. Si nous choisissons bien les marinades, les sauces ou les assaisonnements, nos grillades peuvent avoir un profil nutritionnel tout à fait acceptable.

... au pire

Si vous cuisinez des côtes levées, évitez de les apprêter avec la sauce à l’ail médium pour côtes levées VH. Elle est parmi les plus salées avec 1100 mg de sodium par portion de 85 ml.

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