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Carte des restaurants et commerces insalubres en 2012

Par Frédéric Perron et Stéphanie Perron

Mise en ligne : mars 2013

Les épiceries et restaurants que vous fréquentez sont-ils malpropres? Vérifiez-le sur la carte du Québec!

En janvier 2013, nous avons présenté un top 50 des établissements ayant écopé de lourdes amendes (3100 $ et plus) en matière de salubrité en 2012. Les revoici, mais cette fois sur une carte interactive (ci-dessous) vous permettant de les situer dans la province. Nous avons élargi nos critères afin de retenir tous les établissements ayant cumulé des amendes de 2000 $ et plus, ce qui porte la liste à plus d’une centaine de restaurants, d'épiceries et d'autres commerces qui manipulent des aliments.

Pour connaître les noms et adresses des commerces, cliquez sur les petits points rouges.

 
Les infractions relevées concernent surtout la température inadéquate à laquelle sont conservés les aliments, la malpropreté des lieux, le non-respect des normes de salubrité (port d’une résille sur les cheveux, par exemple) et la présence de rongeurs. Nous avons exclu les commerces ayant fermé leurs portes (lorsque l'information était disponible), de même que les fermes laitières, les éleveurs et d'autres établissements agricoles.

Les jugements ont été rendus entre le 1er janvier 2012 et le 15 février 2013, mais les infractions peuvent avoir été commises quelques années auparavant. En effet, il s’écoule généralement plusieurs mois – voire même des années – entre le moment où l’infraction est constatée et celui où le jugement est rendu.

Sources: ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (pour les commerces de la province, excluant l’île de Montréal) et Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal (pour les établissements sur l’île de Montréal).

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  • 1 janv. 2014
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    Participation de Louise Léonard

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Louise Léonard
    (Participant occasionnel)

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    Très difficile de trouver les fautifs...Pourrait-on y aller par le nom et l'adresse du resto?

  • 29 déc. 2013
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    Participation de CLAUDETTE GALARNEAU

    Commentaires publiés : 2

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    Par CLAUDETTE GALARNEAU
    (Participant occasionnel)

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    En plan c'est beaucoup plus difficile à repérer

  • 12 juil. 2013
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    Participation de CLAUDETTE LEBOEUF

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par CLAUDETTE LEBOEUF
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

    Serait-ce trop onéreux, pour vous, de faire une liste par régions des restaurants fautifs? Il me semble que ce serait plus facile à consulter lors de déplacements; une liste qu'on pourrait traîner avec nous pour être certains de ne pas se trouver dans un restaurant insalubre.

  • 29 mai 2013
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    Participation de Eric St-Hilaire

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    Par Eric St-Hilaire
    (Participant occasionnel)

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    Malheureusement, la clientèle du Marché Bonanaza est en grande majorité allophone, le français n'est pas présent et le pire c'est qu'ils vendent à des prix tellement bas justement pour attirer les familles à faibles revenus et... malheureusement sans défenses !!!

    • 30 juil. 2013
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      Participation de Paul Lavoie

      Commentaires publiés : 2

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      Par Paul Lavoie
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 3 )

      Pardon ? ? ? ! Ça fait au moins DIX (10) ans que je vais chez Bonanza et je n'ai JAMAIS vu quelqu'un hésiter, ne serait-ce qu'une seconde, à me répondre en français; toutes les caissières (gentilles et rapides) parlent un français impeccable. Je ne comprends pas !
      Moi, un québécois ''pure laine'' et très pointilleux sur le respect du français dans les commerces; je ne comprends VRAIMENT pas votre commentaire. D'autant plus que je me tue à dire aux gens que les ''grandes''(?) épiceries devraient tellllement prendre Bonanza comme modèle pour ce qui est du nombre de personnes sur le plancher qui répondent à nos questions et AUSSI pour le peu temps d'attente aux caisses : Exceptionnel. Même s'il m'arrive de leur faire quelques critiques....constructives, j'ESPÈRE que vous me croyez si je vous affirme avec insistance que je suis un simple client SA-TIS-FAIT et que je n'ai absolument aucun intérêt biaisé à réagir à votre commentaire ! Je suis tout simplement, comment dire, attentif à la qualité (salubrité) des produits périssables ......comme dans plusieurs épiceries d'ailleurs.
      Pourquoi vous dites ''Sans défense'' ? Quelle que soit la ''grosseur'' de votre portefeuille; ce n'est pas une ''défense'' ça ?

  • 25 mai 2013
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    Participation de Michel Léveillé

    Commentaires publiés : 4

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    Par Michel Léveillé
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

    À moins que le MAPAQ ne fonctionne que sur plainte, une inspection rigoureuse et régulière devrait être faite dans les cafétérias d'école. Mon fils se plaint souvent que les repas chauds sont à peine... tièdes. Le riz est réputé pour être un joli nid à bactéries.

  • 25 mai 2013
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    Participation de Marie-Claude Boucher

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Marie-Claude Boucher
    (Participant occasionnel)

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    C'est plutôt difficile de retrouver les restos de notre région. Même à promener mon curseur, la carte bouge... C'est bien mais...pas encore parfait. Une fenêtre en haut pour faire des recherches serait l'idéal. Peut-être à venir? Merci

  • 20 avr. 2013
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    Participation de Denise Caya

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Denise Caya
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 9 )

    MERCI P-V ! Je m'attendais à beaucoup plus de résultats, disons dans le Vieux Montréal ou le quartier chinois. Mes Préjugés ?? On sait à quel resto ne pas se pointer. SVP continuez vos mises à jour le + souvent possible. Et bon appétit !

    • 16 juin 2013
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      Participation de PIERRE DALPE

      Commentaires publiés : 2

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      Par PIERRE DALPE
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

      il y en beaucoup plus. Les résultats montrent seulement les resto qui n'ont pas payés l'amende et qui doivent se présenter en cour. Beaucoup de restos payent immédiatement l'amende et comme cela n'apparaissent pas dans la liste des délinquant. Ex. lorsque vous avez une contravention sur la route vous la payer dans le 2 semaines alors vous ne recevez pas de convocation pour vous présenter a la cour.

  • 6 avr. 2013
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    Participation de Sophie Gosselin

    Commentaires publiés : 3

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    Par Sophie Gosselin
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 7 )

    Votre carte est défectueuse.

    • 9 avr. 2013
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      Participation de RENE COUTURE

      Commentaires publiés : 125

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      Par RENE COUTURE
      (Super participant)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 10 )

      Bonjour,c'est complètement faux !,c'est vous qui savez pas comment vous en servir !.

    • 20 avr. 2013
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      Participation de Denise Caya

      Commentaires publiés : 1

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Denise Caya
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 2 )

      Madame, SVP voir la marche à suivre (comment utiliser la carte et les petits points rouges) de Louise Gendron, entre autres. Y'a rien de compliqué ni de défectueux dans la carte de Protégez vous.

    • 20 avr. 2013
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      Participation de Denise Caya

      Commentaires publiés : 1

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Denise Caya
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 5 )

      Pardon, c'est Nicole Gendron qui esplique très bien comment utiliser la carte.

  • 28 mars 2013
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    Participation de LOUISE GENDRON

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par LOUISE GENDRON
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 9 )

    Très bon outil, merci à vous!

  • 23 mars 2013
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    Participation de Patrick Perron

    Commentaires publiés : 3

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    Par Patrick Perron
    (Participant occasionnel)

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    Il y a une très grande concentration sur l'île de Montréal ... Je de la difficulté a croire qu'il y a ai su peu de "mauvais" endroits en banlieue ou en région. Est-ce vrai? ou est-ce un manque de ressources ou un manque d'information?

    • 28 mars 2013
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      Participation de LOUISE GENDRON

      Commentaires publiés : Non disponible

      Discussions publiées : Non disponible

      Par LOUISE GENDRON
      (Participant occasionnel)

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      Probable qu'il y a aussi beaucoup plus de restos sur l'Ile! Mais plus près de Québec, on en retrouve un à l'Ile D'Orléans,petit coin qui ne couvre pas une grande surface. Et presque pas au Saguenay Lac St-Jean (bravo à eux), alors non, peut-être pas un manque de ressources.

  • 23 mars 2013
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    Participation de Nicole Gendron

    Commentaires publiés : 5

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    Par Nicole Gendron
    (Participant occasionnel)

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    Je ne comprends pas pourquoi tout le monde a des critiques au sujet de l'utilisation de cette carte car au contraire cette carte est tres facile a consulter, il faut juste savoir comment faire. Mettez votre souris sur la carte et utiliser la roue de la souris en la roulant pour agrandir ou minimiser la carte, cliquez sur le point rouge et voila vous avez l'adresse du restaurant avec l'annee de l'infraction.Bravo a Protegez Vous pour cette bonne idee car cette carte est plus facile a consulter qu'une longue liste qui n'en finirait plus vue toute l'information donnee pour chaque etablissement.

    • 28 mars 2013
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      Participation de RENE COUTURE

      Commentaires publiés : 125

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      Par RENE COUTURE
      (Super participant)

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      Bonjour Mme Gendron,je suis entièrement d'accord avec votre commentaire à 100% la carte elle est très simple a utiliser,je ne comprend pas les gens qui ont des critiques négative à faire concernant cette carte,je vous dirais qu'elle est tellement simple a utilisée que même un enfant qui va au primaire il pourrait l'apprendre très facilement à utiliser cette carte,car il s'agit tous simplement d'utiliser le bouton de gauche de la souris et le tenir enfoncer et déplacer la carte a l'endroit désirer et de faire un clic avec le bouton de droite afin de pouvoir saisir la carte et continuer a déplacer la carte,lorsque vous êtes rendu a l'endroit désirer faire un clic avec le bouton droit de la souris pour immobiliser l'image et pour ajuster la grandeur de l'image afin de l'agrandir ou réduire l'image il s'agit tous simplement de tourner la roulette de votre souris dans un sens ou l'autre et faire un clique sur l'endroit concerné pour voir les informations concernant le commerce choisis.

    • 6 avr. 2013
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      Participation de Sophie Gosselin

      Commentaires publiés : 3

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      Par Sophie Gosselin
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

      C'est parce que je crois qu'il y a une incompatibilité avec certains systèmes d'exploitation ou logiciels de sécurité. Je ne réussis pas du tout à obtenir le bas de la carte. L'outil main reste collé. Tant mieux pour vous si vous n'avez pas de problème.

    • 12 avr. 2013
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      Participation de RENE COUTURE

      Commentaires publiés : 125

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      Par RENE COUTURE
      (Super participant)

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      Bonjour,si votre système d'exploitation ou vos logiciels de sécurité ne sont pas à jours à cause que vous avez une vielle version se n'est pas la faute de Protégez-Vous !!.

    • 20 avr. 2013
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      Participation de Denise Caya

      Commentaires publiés : 1

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      Par Denise Caya
      (Participant occasionnel)

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      Tout à fait d'accord. Mme Gendron vos explications sont dignes de mention. En espérant que les gens comprendront la marche à suivre avec les petits points rouges... ça me rappelle quand on faisait des dessins en suivant les points, lorsqu'on était jeune. BRAVO à Protegez vous !

  • 22 mars 2013
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    Participation de LOUISE B MICHAUD

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par LOUISE B MICHAUD
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    Ça fait drôlement peur. Ce n'est déjà pas évident de se trouver un resto. J'y vais régulièrement. Je vais bien finir par mourir empoisonnée par un restaurant insalubre qui aura échappé aux inspections...

  • 22 mars 2013
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    Participation de Micheline Beaudoin

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Micheline Beaudoin
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 13 )

    Cette carte est trop difficile a consulter, dommage ceci il serait est tres importants d'avoir ses informations, les points rouges sont trop condensé trop proche pour en venir a bout et savoir ou l'on doit cliqué.Il faut redonner l'information d'une maniere plus claire. Merci

    • 23 mars 2013
      Fermer
      Participation de Alain Bigras Fortier

      Commentaires publiés : 4

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      Par Alain Bigras Fortier
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 4 )

      Il s'agit de faire un zoom en appuyant sur le + et les petits ronds seront plus espacés.

    • 28 mars 2013
      Fermer
      Participation de LOUISE GENDRON

      Commentaires publiés : Non disponible

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      Par LOUISE GENDRON
      (Participant occasionnel)

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      C'est peut-être que vous allez trop vite! Attendez que le "doigt" de votre souris soit sur le point rouge qui vous intéresse et cliquez dessus. Pas la main, le doigt.

  • 22 mars 2013
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    Participation de DAVID LESSARD-GAUVIN

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par DAVID LESSARD-GAUVIN
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 3 )

    Malgré les critiques qu'on peut apporter à cet outil, je crois qu'il s'agit d'un bon pas en avant pour l'accessibilité des données concernant les infractions reliées à l'insalubrité des restaurants et commerces. Merci PV :-)

  • 22 mars 2013
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    Participation de JOCELYN VALLEE

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par JOCELYN VALLEE
    (Participant occasionnel)

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    Comment se nomme l'endroit à Sherbrooke?

    • 22 mars 2013
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      Participation de Stéphanie Perron

      Commentaires publiés : 24

      Discussions publiées : 29

      Par Stéphanie Perron
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Monsieur Vallée,

      Pour connaître le nom et l'adresse d'un commerce, vous devez cliquer sur le petit point rouge.

  • 22 mars 2013
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    Participation de Victor Bernier

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Victor Bernier
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 5 )

    Il est très difficile de consuler cette carte pour avoir le nom et l'adresse du restaurent conserné pour insalubrité.L'emplacement devrait ètre identifié par un numéro qui donnerait le nom de ce commerce ce serait beaucoup plus facile.

    • 25 mars 2013
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      Participation de Marie-Noël Gagné

      Commentaires publiés : Non disponible

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      Par Marie-Noël Gagné
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour M. Bernier,

      Pour connaître le nom et l'adresse d'un commerce, vous devez cliquer sur le petit point rouge. Pour que les points rouges soient plus espacés, il suffit de faire un zoom en appuyant sur le +.

  • 22 mars 2013
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    Participation de Jean Larin

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    Par Jean Larin
    (Participant occasionnel)

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    Il est extrêmement difficile de consulter cette carte pour avoir le nom et l'adresse des commerces condamnés pour insalubrité. Il faut une patience d'ange et beaucoup de manipulations pour arriver â faire paraître la fenêtre qui donne le nom et l'adresse de chaque commerce. Cette consultation est une perte de temps énorme. Si l'emplacement était identifié par un numéro qui ferait référence à une liste de commerces affichée à côté de la carte, ce serait beaucoup plus facile.

    • 23 mars 2013
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      Participation de Nicole Gendron

      Commentaires publiés : 5

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Nicole Gendron
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 4 )

      Aucune manipulations necessaire il suffit tout simplement de savoir comment faire. Mettre la souris sur la carte et roulez la roue de la souris pour rapprocher ou eloigner la carte, cliquer sur le point rouge et le tour est joue, c'est si simple que c'est un jeu d'enfant.

  • 21 mars 2013
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    Participation de BERNARD LAROUCHE

    Commentaires publiés : 3

    Discussions publiées : Non disponible

    Par BERNARD LAROUCHE
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 6 )

    Trop peux : Une CARTE c`est pas suffisant , les noms et addresses sont requis.

    • 22 mars 2013
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      Participation de Stéphanie Perron

      Commentaires publiés : 24

      Discussions publiées : 29

      Par Stéphanie Perron
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour Monsieur Larouche,

      Merci pour cette remarque. Pour connaître les noms et adresses des commerces, vous devez cliquer sur les petits points rouges; à la suite de votre commentaire, nous avons ajouté cette mention au texte.

  • 21 mars 2013
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    Participation de Pierre Bordua

    Commentaires publiés : 2

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Pierre Bordua
    (Participant occasionnel)

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    Faudrait quand même pas charrier dans le cas de La Ferme écologique coopérative d'Ulverton. Ils ont été condamnés dans le cadre de la «chasse aux sorcières» de 2007, alors qu'on devenait fou au MAPAQ quant à tout ce qui était «lait cru». Vous titrez votre article comme liste des condamnations de 2012!!!.... Un peu de mauvaise foi avec ça?

    • 22 mars 2013
      Fermer
      Participation de Stéphanie Perron

      Commentaires publiés : 24

      Discussions publiées : 29

      Par Stéphanie Perron
      (Protégez-Vous)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 5 )

      Bonjour Monsieur Bordua,

      Nous vous remercions pour votre commentaire. Le texte ci-haut spécifie que les commerces sur la carte sont ceux dont les jugements ont été rendus entre le 1er janvier 2012 et le 15 février 2013. Nous avons pris soin de mentionner que les infractions peuvent avoir été commises quelques années auparavant car il s’écoule généralement plusieurs mois – voire même des années – entre le moment où l’infraction est constatée et celui où le jugement est rendu.

  • 21 mars 2013
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    Participation de DAVID LESSARD-GAUVIN

    Commentaires publiés : Non disponible

    Discussions publiées : Non disponible

    Par DAVID LESSARD-GAUVIN
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 9 )

    Ça prendrait une application pour téléphone intelligent !

    • 25 mars 2013
      Fermer
      Participation de Marie-Noël Gagné

      Commentaires publiés : Non disponible

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Marie-Noël Gagné
      (Protégez-Vous)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 2 )

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