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Une assiette santé et responsable

Par Protégez-Vous

Mise en ligne : janvier 2011

Petite fille aux céréales

Bio, riche en fibres, fait de grains entiers, avec oméga-3, valeur nutritionnelle, teneur en gras, valeur quotidienne en sodium... Quand vient le moment de faire son épicerie, choisir les bons produits peut vite devenir un casse-tête.

Pour y voir un peu plus clair, on fait le point sur ce que sont exactement les aliments fonctionnels et on découvre comment équilibrer ses repas. On apprivoise aussi la densité énergétique de son assiette pour manger à sa faim sans en faire pâtir son tour de taille.

Enfin, parce l’alimentation n’échappe pas à la tendance verte, on décortique ce qu’implique une alimentation responsable. 

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  • 29 avr. 2013
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    Participation de Marie-Michèle Vaillancourt

    Commentaires publiés : 4

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Marie-Michèle Vaillancourt
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 1 )

    Il serait intéressant de développer le sujet des omégas 6 sont inflammatoires. La majorité des huiles en sont très riche (surtout l'huile de pépins de raisins). Aussi l'huile de canola est lapire huile à consommer car sont extraction implique des solvant et la majorité du canola est transgénique. Choisissez le plus souvent possible des huiles bios.

  • 4 oct. 2012
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    Participation de GINETTE CLAUDE

    Commentaires publiés : 2

    Discussions publiées : Non disponible

    Par GINETTE CLAUDE
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 14 )

    S'il vous plaît pouvez-vous m'aider? Nous ne voulons pas acheter du poisson provenant de La Chine.Savez-vous quelle marque de poisson filet de sole pané qui provient du Canada et à quel endroit puis-je l'acheter? Avant Costco vendait le filet de sole pané congelé Ocean
    blue, mais maintenant il ne vend que des produits de la Chine parce
    qu'il est moins dispendieux.Je vous remercie de votre aide.

  • 17 nov. 2011
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    Participation de Serge Fraser

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Serge Fraser
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 14 )

    Pouvez-vous m'éclairé...Qu'est-ce qui se passe avec les yogourts "Activia" et ses probiotics!

    • 2 mai 2012
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      Participation de Karine Landry

      Commentaires publiés : 1

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Karine Landry
      (Participant occasionnel)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 0 )

      Je me posais moi-même la question. J'ai envoyé un courriel (la semaine passée) au département de nutrition de Danone. Je n'ai encore rien reçu. Je vous tiendrai au courant si je reçois quelque chose.

  • 23 mai 2011
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    Participation de Maurice VACHON

    Commentaires publiés : Non disponible

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Maurice VACHON
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 0 )

    On peut trouver le document sur le site du MAPAQ. Et télécharger le document Fruits et légumes du Québec : À volonté. Voici le lien.

    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Pages/Details-Publication.aspx?guid={ade71f69-ab94-4f2d-9769-b50b1dbea6ec}

  • 20 mai 2011
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    Participation de JOCELYNE ALARIE

    Commentaires publiés : 2

    Discussions publiées : Non disponible

    Par JOCELYNE ALARIE
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 2 )

    C'est une idée bien intéressante que ce tableau mais malheureusement il est à peu près illisible les couleurs n'étant pas assez contrastées.

    • 29 juil. 2011
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      Participation de Chloé Freslon

      Commentaires publiés : 155

      Discussions publiées : Non disponible

      Par Chloé Freslon
      (Protégez-Vous)

      Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 0 )

      Bonjour Madame Alarie,
      Nous vous remercions pour votre remarque. Nous avons remplacé le tableau pour une meilleure lisibilité.

  • 20 mai 2011
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    Participation de Corinne Ferragne

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Corinne Ferragne
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 4 )

    C'est normal que le tableau soit blanc en entier?

  • 20 mai 2011
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    Participation de Geoffroy Ménard

    Commentaires publiés : 7

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Geoffroy Ménard
    (Participant occasionnel)

    Commentaire pertinent Je trouve ce commentaire pertinent 5 )

    Niveau visibilité, c'est pas un très bon choix de faire un tableau avec des cases gris pâle sur fond blanc.

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