4) Poissons
L’organisme Greenpeace tient à jour une liste rouge des espèces de poissons à éviter, notamment en raison de leur impact négatif sur l’environnement.
Laquelle des espèces suivantes figure sur cette liste?
A) saumon du Pacifique
B) saumon d’élevage de l’Atlantique
C) goberge
(Descendez un peu pour trouver la réponse...)
Réponse: B
Selon Greenpeace, on devrait éviter de consommer du saumon d’élevage de l’Atlantique, qui provient principalement de l’aquaculture. D’après l’organisme, cette pratique serait nuisible à bien des égards: pollution autour des filets d’élevage, risque de transmission de maladies aux saumons sauvages, etc.