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Partagez vos trucs et conseils d'achat et d'utilisation d'accessoires de cuisine. Quels sont les ustensiles indispensables dans votre cuisine? Quels sont vos gadgets favoris?

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• 23 avr. 2012
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  Participation de Jean Rivet

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  Par Jean Rivet
  (Participant occasionnel)

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  J'ai la même interrogation que M. Lacoste
• 23 avr. 2012
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  Participation de MARCEL LACOSTE

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  Par MARCEL LACOSTE
  (Participant occasionnel)

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  Avez-vous l'intention de publier le résultat des appareils analysés?? Si oui, quand??

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  • 23 avr. 2012
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    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 181

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    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

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    Bonjour Monsieur Lacoste,
    Le Guide des accessoires de cuisine ne comporte pas de tests. Il s'agit d'un guide proposant des conseils d'achat, pour vous aider à choisir les différents éléments dont vous avez besoin dans une
    cuisine.
    
• 30 mars 2012
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  Participation de Aline Astrain

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  Par Aline Astrain
  (Participant occasionnel)

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  Bonjour,
  
  Je viens d'acheter ce dossier en pensant être guidé pour l'achat d'un robot ou d'un mélangeur mais finalement il n'y aucune comparaison de produits avec leur prix, qualité, fiabilité... Même pas d'information précise comme la puissance recommandée pour briser de la glace, des fruits congelés etc. J'ai payé 7$ pour trouver la même information que sur tous les sites, je dois avouer être déçue !
• 6 mars 2012
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  Participation de Daniel Hodgky

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  Par Daniel Hodgky
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  Vous avez fait des tests de grille-pain, où sont les résultat du test sur internet ?

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  • 8 mars 2012
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    Participation de Josée St-Germain

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    Par Josée St-Germain
    (Participant occasionnel)

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    Protegez-vous n'en a pas mais TVA en a 1 en 2007 et un autre en 2009
    http://tva.canoe.ca/video/43108456001
    http://tva.canoe.ca/emissions/je/tests/16473.html
    
• 28 janv. 2012
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  Participation de RICHARD FLEURY

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  Par RICHARD FLEURY
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  Les machines à pain. Nous dabord acheté une Black & Decker. Les résultats étaient satisfaisant mais une moment donné le bol s'est brisé. Impossible d'avoir une pièce de rechange. Nous en avons acheté une autre; même problème. Nous nous sommes tourné vers Cuisinard... même aboutissement sauf qu'eux vendent les pièces de rechange. J'ai fini par trouver un bol de rechange Black & Decker. Nous avons maintenant trois machines et sommes revenus à la Black & Decker. Les résultats sont semblables lorsque l'on sait comment l'utiliser.

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  • 1 mars 2012
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    Participation de Andrée Villeneuve

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    Par Andrée Villeneuve
    (Participant occasionnel)

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    Il y a une dizaine d'année que je fais mon pain avec une machine à pain. C'est ma 3eme machine elles durent environ 3 ans il faut dire que je fais du pain au moins 3 fois par semaine je ne laisse jamais le pain cuire dans la machine je sors toujours la pâte pour former 2 ou 3 pains à la fois je le laisse levé dans le four la lumière allumée on ne s'en passerait plus.
• 24 janv. 2012
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  Participation de Nadine Massabki

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  Par Nadine Massabki
  (Participant occasionnel)

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  Bonjour
  Je cherche des bonnes casseroles pour utiser sur une cuisinière à gaz. Je cuisine beaucoup feu doux et feu fort.
  Merci
  Nadine

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  • 26 janv. 2012
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    Participation de Josée St-Germain

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    Par Josée St-Germain
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    J'ai une cuisinière au gaz depuis plus de 20 ans à la maison et au chalet depuis toujours. Je pourrais vous dire que n'importe quelle casserole de BONNE qualité fait l'affaire. J'ai d'ailleurs renouer amitié avec la fonte, qui donne une bien meilleure cuisson, mais rien à voir avec la cuisinière au gaz. J'ai aussi du Lagostina qui donne un très bon rendement.
  • 2 févr. 2012
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    Participation de Nadine Massabki

    Commentaires publiés : 3

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    Par Nadine Massabki
    (Participant occasionnel)

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    Merci pour les conseils.
    
• 18 janv. 2012
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  Participation de Denis Michaud

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  Par Denis Michaud
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  J'aurais bien aimer avec une évaluation des modèles de robots actuellement disponibles sur le marché. La description est insuffisante pour nous permettre de prendre une décision éclairée.

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  • 19 févr. 2012
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    Participation de Renée Laliberté

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    Par Renée Laliberté
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    après plusieurs recherches et comparaisons, j'ai trouvé une batterie de cuisine, Kirkland, vendu au costco. Pour 11 morceaux, 3 plis avec cuivre comme conducteur de chaleur, à 180$, je suis plus que satisfaite! Pour le même prix, il y a au costco la batterie lagostina, mais les chaudrons contiennent moins et elle n'a pas de base avec cuivre....
    
    Bonne chance dans votre achat!
• 12 janv. 2012
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  Participation de Lili Boucher

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  Par Lili Boucher
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  Quelle batterie de cuisine doit on acheter pour poêle a induction
  merci

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  • 31 janv. 2012
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    Participation de JACQUES BASTIEN

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    Par JACQUES BASTIEN
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    Pour répondre à ta qestion, il suffit tout simplement de faire le test suivant. Collez un aimant sur le fond extérieur des pièces de la batterie (partie en contact avec le poêle) si l'aimant adhère à la surface, votre batterie peut-être utilisée sur un poêle à induction sinon, vous ne pouvez pas utiliser cette batterie, ie: une base en aluminium.
  • 3 févr. 2012
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    Participation de Mireille Guay

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    Par Mireille Guay
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    J'ai acheté une batterie ALL CLAD pour ma nouvelle cuisinière à induction. C'est un plaisir de travailler avec poêles et casseroles. Mais même en solde, c'est assez onéreux.
    Certaines batteries de Ricardo s'utilisent sur l'induction.
• 10 janv. 2012
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  Participation de EDITH GAUTHIER

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  Par EDITH GAUTHIER
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  Je recherche une cafetière électrique autonettoyante. Laquelle me suggèrez-vous ?
  
  Merci beaucoup.
• 4 janv. 2012
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  Participation de Pierre Bruneau

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  Par Pierre Bruneau
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  Je suis déçu, il n'y a pas de comparaison des différents grille-pain par rapport à leur rendement énergétique.

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  • 23 avr. 2012
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    Participation de MARCEL LACOSTE

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    Par MARCEL LACOSTE
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    A quel endroit vous avez caché le/les tableaux de tests?????
• 4 janv. 2012
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  Participation de Pierre Bruneau

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  Par Pierre Bruneau
  (Participant occasionnel)

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  J'ai consulté l'article sur le grille-pain et je suis déçu, car il n'y a pas de comparaison des différents modèles par rapport à leur longévité ou leur robustesse.
• 15 déc. 2011
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  Participation de eric quirion

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  Par eric quirion
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  L'éplucheur Starfrit automatisé(modèle électrique). MOn commentaire:très décevant pour avoir payé environ 30$ que j'ai retourné le tout le lendemain. Je n'ai que essayé une pomme et la machine a réussi à enlever seulement la moitié de la pelure. Je suis d'accord que les pommes ne sont pas parfaite, mais à 30$, aussi bien acheter un modèle de base à 10-15 $. Alors ne payez pas trop cher pour des gadgets dernier cris ou faite vraiment le BON investissement.
  
  Eric Quirion, Sainte-Madeleine
• 10 déc. 2011
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  Participation de MARTINE PICARD

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  Par MARTINE PICARD
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  Bonjour
  Je voulais avoir des informations sur les machines à pain et comme plusieurs lecteurs, j'ai été décue de ne pas avoir de recommandations précises sur une marque et un modèle. Par contre, je trouve génial que des gens comme Denis Bergeron ou Mariette Bordeleau (voir les commentaires plus bas) prennent le temps d'écrire leurs commentaires. En bout de ligne je crois que ces informations sont au moins aussi utiles que ce qu'aurait pu écrire Portégez-vous car ils tiennent compte d'une utilisation à long terme et ils nous expliquent ce qu'ils ont pu faire en regard du problème rencontré.
  Donc merci à Protégez-vous qui permet de tels échanges mais surtout merci aux Internautes qui prennent le temps de partager leurs expériences et leurs commentaires.
  Un petit bémol, il serait intéressant de regrouper les commentaires par produit, c'est un peu embêtant pour avoir des commentaires sur les machines à pain de passer par les couteaux ou les cafetières ou...
  
• 27 nov. 2011
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  Participation de danielle lavoie

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  Par danielle lavoie
  (Participant occasionnel)

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  Nos avons une machine a espresso automatique Seaco (700à1000$) depuis deux ans et quelques semaines,le moulin est brisé, il y a du café qui tombe à côté, comme la garanti était de deux ans,nous devons payer 170$pour la faire réparer, quant à la garanti légale, ns ne savons pas comment s'y prendre pour y voir recours.

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  • 28 nov. 2011
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    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 181

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    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

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    Bonjour Madame Lavoie,
    Cet article devrait vous aider à y voir plus clair sur la garantie légale: http://www.protegez-vous.ca/affaires-et-societe/garantie-legale-la-difficulte-cest-son-application.html
• 9 nov. 2011
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  Participation de MANUEL PENAFIEL

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  Par MANUEL PENAFIEL
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  Et les batteurs sur soccle? Je désire en acheter un, mais je regarde les prix, les caractéristiques... et je ne sais pas quoi penser!!!

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  • 13 déc. 2011
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    Participation de Jacques Fleury

    Commentaires publiés : 1

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    Par Jacques Fleury
    (Participant occasionnel)

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    Je viens d`acheter le kitchenaid de chez cotco 550watt a $280.00 formidable qualité prix, j`ai fait plusieurs comparaison et je trouve pour moi qu`il était le plus pertinent......
• 28 oct. 2011
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  Participation de Ginette Gaudreau

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  Par Ginette Gaudreau
  (Participant occasionnel)

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  Je comprends que c'est un guide utile mais j'aurais aimé voir la comparaison entre différents modèles., J'utilise toujours mon vieux modèle Braun , électrique , taché qui travaille très bien . Je veux en offrir un en cadeau et j'aurais aimé comparer avec les nouveaux modèles......
• 15 oct. 2011
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  Participation de DIANE POITRAS

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  Par DIANE POITRAS
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  Je préférais votre ancien site où l'on voyait tous les appareils des différentes marques et couleurs et vous donniez votre appréciation quant à la meilleure marque à acheter pour le consommateur. Diane

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  • 9 nov. 2011
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    Participation de DANIEL MARTIN

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    Par DANIEL MARTIN
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    moi aussi
    Daniel M
• 5 sept. 2011
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  Participation de Aude Valois

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  Par Aude Valois
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  Frustrant... je viens d'acheter votre numero specialement pour l'article sur les robots culinaires et aucuns produits n'ont ete testes. Les informations donnees sont plutot generales.
  
  Auriez-vous de nouvelles etudes reliees au robots culinaires ?
  
  

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  • 23 sept. 2011
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    Participation de RAYMOND TETREAULT

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    Par RAYMOND TETREAULT
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    Comme vous dites, frustrant. Dommage que Protégez-vous ne fasse plus ces "bancs d'essai" MAIS je pense que l'Épicerie prend la relève... consultez leur site.
• 28 août 2011
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  Participation de NORMAND LABELLE

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  Par NORMAND LABELLE
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  Bonjour,
  Comment je fais pour vérifier le test des meilleurs achats de cafetières électricques sur votre site internet. Est-ce que le dernier remonte vraiment à 2006 ?
  
  Merci.
• 25 juil. 2011
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  Participation de DIANE RICHARD

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  Par DIANE RICHARD
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  "On veut pas le savouère, on veut le vouère" !! "On ne veut pas savoir comment choisir! On veut savoir LEQUEL choisir!" Lorsque l'on fait une recherche sur votre site c'est justement pour savoir quels modèles vous recommandez? Quels sont les résultats de vos essais?
• 24 juin 2011
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  Participation de Marie-France Briand

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  Par Marie-France Briand
  (Participant occasionnel)

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  Aurais vraiment aimé avoir des résultats de tests. Dommage!
• 28 mai 2011
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  Participation de Norma Bélanger

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  Par Norma Bélanger
  (Participant occasionnel)

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  Indispensables: (sans ordre de priorité) Planches à découper, bons couteaux, robot, blender, mixette, fouet, bons couteaux découper et couper la viande,légumes, deux bonnes poêles de grandeur différente dont une en fonte et un wok de bonne qualité pour éviter de changer aux 2 ans, 3 chaudrons de bonne qualité et de grandeur différente (viande, confitures), un bain-marie, tôle à patisserie, assiettes à tarte/quiche, mitaines,
  Gadgets: râpe microplane pour gingembre, muscade, chronomètre,
• 24 mai 2011
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  Participation de MARIE DEQUIER

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  Par MARIE DEQUIER
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  Je ne sais pas si je suis la seule a avoir eu des problèmes avec le robot à pain Blck and Decker. Le moteur du premier a brulé après moins d'un an d'utilisation. Six mois plus tard le deuxième a aussi fait défaut... un autre remplacement. .Mon conjoint a déjà remplacé des petites pièces au dessous du bac, qui tombent. Pour quand un test de fiabilité? Merci.

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  • 2 oct. 2011
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    Participation de DENIS BERGERON

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    Par DENIS BERGERON
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    Bonjour,
    
    Nous confectionnons notre pain avec ce type d’appareil depuis bientôt 20 ans, notre première machine fut acheté en 1992. Cette première machine, qui à l’époque se vendait près de $200. était une Gold Star. Nous faisions approximativement un pain au deux jours (4 enfants à la maison) avec des résultats surprenants. Cette Gold Star avait un bol en aluminium coulé de bonne épaisseur, contrairement aux bols fait d’aluminium profilé qu’on retrouve actuellement sur la plupart des machines à pain. Le problème, avec cette Gold Star, problème rencontré également sur toutes les autres machines achetées par la suite était le joint de roulement de la lame; au bout de trois ou quatre mois d’utilisation, il devenait difficile à tourner et laissait même couler l’eau en dessous. Le bol dû être changé à quelques reprises pour cette raison. Après quelques années d’utilisation, nous avons acheté une nouvelle machine, une Oster qui ne donnait pas d’aussi bons pains que la Gold Star, probablement en raison du bol en aluminium trop mince. Au bout d’un certain temps, nous l’avons donné puis acheté une Toastmaster, possédant le même bol que la Gold Star (aluminium coulé). Il faut préciser que cette Toasmaster avait non seulement le même bol mais le livre d’instruction était exactement le même que celui de la Gold Star. Les résultats furent à nouveau très bons mais, encore une fois, ce fut le joint de roulement qui fit des siennes. Après quelques années, une Black and Decker fut achetée mais les pains étaient raremement réussis. Nous avons acheté une Cuisinart qui, depuis quelques années nous donne entière satisfaction. Cependant, au bout d’une année, la Cuisinart montrait des signes de fatigue et le marchand nous en donna une neuve, qui fonctionne toujours très bien après environ deux années d’utilisation. À noter qu’actuellement, le joint de la lame commence à rouler moins facilement, décidément, ce problème semble celui de toutes les machines!
    
  • 21 oct. 2011
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    Participation de Mariette Bordeleau

    Commentaires publiés : 2

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    Par Mariette Bordeleau
    (Participant occasionnel)

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    J'ai le boulangeur Cuisinart. À l'achat, j'ai dû corriger un problème avec l'assise du plat dans le fond de l'appareil; il ne pouvait pas s'enfoncer au fond, ce qui faisait que le plat sautait et que la palette ne brassait plus. J'ai retranché des restes d'arrêtes en aluminium sous le plat, et il fonctionne maintenant parfaitement.
    Pour ce qui est du joint d'étanchéité du fond du plat, je crois que la bague en 'c' qui retient la tige de la pallette à l'intérieur de la base n'est pas en inox et qu'elle rouille lorsque le joint de caouchouc du fond du plat est usé et laisse passer de l'eau. La consolation est qu'un nouveau plat est peu dispendieux.
• 8 mai 2011
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  Participation de Danielle Plante

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  Par Danielle Plante
  (Participant occasionnel)

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  Y a t il eu des tests faits sur les mélangeurs sur socle qui pourraient nous guider
  pour l'achat du meilleur qualité prix et performance ?
• 26 avr. 2011
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  Participation de Jean Claude Viens

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  Par Jean Claude Viens
  (Participant occasionnel)

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  il serait surement plus intéressant de conserver les commentaires classésr par catégorie d'objets, les commentaires des couteaux sous les couteaux ceux des casseroles sous les casseroles, et non tout pèle mêle ! :oP
• 8 mars 2011
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  Participation de ANDRE POTVIN

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  Par ANDRE POTVIN
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  est-ce qu'il y a eu des tests sur les différentes marques de mélangeurs sur socle? si oui me dire comment faire pour retrouver ce tests.v.p merci.
• 14 févr. 2011
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  Participation de DIANE VACHON

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  Par DIANE VACHON
  (Participant occasionnel)

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  Je veux m,acheter une mijoteuse je ne sais pas quelle modele a acheteter .La programable serait mieux je crois pour moi laquelle est la meilleu s.v.p
• 20 janv. 2011
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  Participation de D Marchesseault

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  Par D Marchesseault
  (Participant occasionnel)

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  Un truc qui remplace la cocote à riz: cuisson dans un joli plat de pyrex avec couvercle au micro-ondes en moins de 30 minutes. J'obtiens un riz impeccable à chaque fois. Simple, facile, rapide, peu de vaisselle, peu d'encombrement; rien ne colle. Le même plat sert au service et va au frigo. Je n'ai rien trouvé de plus efficace.
• 6 janv. 2011
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  Participation de Chantal Lafrance

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  Par Chantal Lafrance
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  Tenant compte de mon expérience personnelle avec deux type de machine à espresso, nous avons opter pour la machine Nespresso (capsules). C'est à mon avis le meilleur achat que nous ayons fait depuis longtemps!
  
  Simplicité, facilité et la qualité du café décrivent très bien le produit. Plusieurs variétés de café disponibles et chacune d'elle offre une saveur riche et savoureuse. Belle découverte pour nous!

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  • 30 janv. 2011
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    Participation de PATRICK VACHON

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    Par PATRICK VACHON
    (Participant occasionnel)

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    En effet, très pratique, mais par contre, vraiment pas écolo...
    
  • 13 févr. 2011
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    Participation de Robert Guay

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Robert Guay
    (Participant occasionnel)

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    pas écolo et cela revient à 140$ le kilo de café. Pas très écono
• 19 déc. 2010
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  Participation de LAURENT BLANCHETTE

  Commentaires publiés : Non disponible

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  Par LAURENT BLANCHETTE
  (Participant occasionnel)

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  Bonjour,
  
  Nous notons que les derniers tests sur les cafétières élec. remontent à 2006. Est-ce que PV prévoit renouveler l'exérience prochainement et tester des cafétières entre 15 et 230 $ env. pour 2011 ?
  
  

  2 réponses
  • 19 déc. 2010
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    Participation de Claude Desrochers

    Commentaires publiés : Non disponible

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    Par Claude Desrochers
    (Participant occasionnel)

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    Pertinent et très attendu.
  • 2 mars 2011
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    Participation de CHANTALE ROUSSY

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    Par CHANTALE ROUSSY
    (Participant occasionnel)

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    Il serait intéressant d'y inclure les PERCOLATEURS!
• 13 déc. 2010
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  Participation de Carole Bouchard

  Commentaires publiés : 5

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  Par Carole Bouchard
  (Participant occasionnel)

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  Je possède 3 différents ouvre-boîtes dans mon tiroir de cuisine. J'utilise le Starfrit pour les très grosses conserves de 100 oz, et le OneTouch (bouton vert) pour les conserves de 28 oz. Le troisième, en métal, est simple et n'ouvre pas grand chose !
  Je me demande si je devrais me procurer un ouvre-boîte électrique...
• 10 déc. 2010
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  Participation de FRANCINE MASSON

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  Par FRANCINE MASSON
  (Participant occasionnel)

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  A propos des gille-pain, j'ai fait des recherches et il semblerait que toutes les marques sont fabriquer en Chine et nul est meilleur qu'un autre j'aimerais savoir si qq,un à un grille-pain performant svp merci
  
• 4 déc. 2010
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  Participation de Jean Robert Thibault

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  Par Jean Robert Thibault
  (Participant occasionnel)

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  Je fais cette recherche pour avoir des recommandations d'achat mais aucune marque n'est proposée. Je suis très déçu; vous manquez à votre mandat. Je ne vais pas renouveler mon abonnement ça s'est sûr!
• 4 déc. 2010
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  Participation de Sylvain Comtois

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  Par Sylvain Comtois
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  Je trouve votre article sur les accessoires de cuisine interressant mais il nous est pas de grande utilité afin de choisir tel ou tel model. Je croyais pouvoir orienté mes choix sur certaine marque plutot que d'autres en lisanr vos banc d'essai. Décus je suis de vos articles sur les accessoires de cuisine qui ne sont pas complet a mon avis.
• 2 déc. 2010
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  Participation de Anne Boudreault

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  Par Anne Boudreault
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  Les cocottes en fonte non émaillées demandent-elles vraiment beaucoup plus d’entretien? Mis à part la préparation initiale (qu'il faut parfois refaire) on peut utiliser des ustensiles de métal sans crainte et les récurer tant qu'on veut avec une laine d'acier (ce qui n'est même pas nécessaire après un bref trempage). C'est merveilleux! Ma cocotte émaillée est morte de sa belle mort après 25 ans (ça colle et des petits morceaux d'émail ou de je ne sais quel revêtement se retrouvent dans la nourriture). Ma cocotte en fonte non émaillée a près de 100 ans et est toujours en parfait état. Il n'y a pas de comparaison possible.
• 2 déc. 2010
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  Participation de Roland Cousineau

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  Par Roland Cousineau
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  Je viens de lire votre article sur les bouilloires et je ne suis pas plus informé qu'avant. J'aurais dû y lire par exemple que la bouilloire électrique de Black & Decker n'est pas à conseiller. En effet j'en ai une et ça fait deux fois que je la change en l'espace d'un an et demi. La première fois, elle a duré 10 mois, la manette pour la mettre en marche ayant fait défaut; on nous l'a échangé; six mois après seulement, elle coule abondamment et est devenue inserviable. Qu'est-ce que j'achète? Ce n'est pas en lisant votre article que je suis bien informé. Roland Cousineau (rcousineau286@hotmail.com)

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  • 15 févr. 2011
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    Participation de Gisèle Boileau

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    Par Gisèle Boileau
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    D'ccord avec votre commentaire. P.-S. Je n'achète plus jamais un produit Black & Decker - j 'ai été déçue plus d'une fois.
  • 22 mars 2011
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    Participation de yvon martineau

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    Par yvon martineau
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    Moi également, ça fait déjà plusieurs années que j'ai mis une croix sur tous les produits signés Black % Decker... Ce sont généralement des produits de très bas de gamme...à haut prix!!!
    Idem pour ''Noma''!!!
• 1 déc. 2010
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  Participation de Carole Bouchard

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  Par Carole Bouchard
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  Comment je fais pour savoir quel robot acheter ? Je dois remplacer celui que j'ai, vieux de 14 ans. J'ai de la popotte des fêtes à faire, alors je dois me décider vite. Je suis décue de cet article qui ne montre pas de résultats de tests.
• 28 nov. 2010
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  Participation de DIANE RICHARD

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  Par DIANE RICHARD
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  Nous, les abonnés de protégez-vous, désirons d'abord et avant tout des RÉSULTATS DE TESTS... nous payons pour savoir...alors quels sont les RÉSULTATS? quelles sont les meilleures balances? merci!
• 21 nov. 2010
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  Participation de Sylvie Levesque

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  Par Sylvie Levesque
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  Je suis vraiment déçue de cet article. Je me suis abonnée pour voir quelle machine acheter ou au moins avoir une idée ! Quelle déception !
• 19 nov. 2010
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  Participation de Yves Laurin

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  Par Yves Laurin
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  Bonjour . . . dire de ce produit qui a semble t-il gagné des prix : T-Fal Friteuse 'Actifry' sans trop de gras ?
  Merci. Yves

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  • 29 nov. 2010
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    Participation de AGNES DELAVAULT

    Commentaires publiés : 14

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    Par AGNES DELAVAULT
    (Protégez-Vous)

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    Comme cette friteuse fonctionne un peu comme un four à chaleur tournante, elle permet effectivement de faire des frites moins grasses puisqu'il ne faut qu'une cuillère d'huile par tournée. Ses défauts: son prix (environ 300 $), et la cuisson des frites est plus longue qu'avec une friteuse électrique traditionnelle, au moins 30 min. pour une tournée.
• 16 nov. 2010
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  Participation de Jean Théberge

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  Par Jean Théberge
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  Woks et matériau: vous mentionnez les woks en aluminium. Les instruments de cuisine en aluminium, plus particulièrement les chaudrons, ont mauvaise réputation dû à l'effritement des matériaux qui pourraient ensuite se retrouver dans l'organisme humain. Ces woks en alu ne devraient ils pas se retrouver dans une catégorie à éviter à tous prix?
• 12 nov. 2010
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  Participation de Anne Falcimaigne

  Commentaires publiés : 4

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  Par Anne Falcimaigne
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  J'ai acheté une Cuisinart (votre photo) début 2008. Elle est en train de me lâcher: se met à faire tic-tac au lieu de faire tourner sa pale. J'ai trouvé deux inconvénients importants à cette machine théoriquement hait de gamme: la cuve est fixée par un système rudimentaire qui génère du jeu lors d'un pétrissage énergique et fait débarquer la cuve; également les cycles sont coulés dans le ciment du début à leur fin, pas moyen de rajouter ou de sauter un pétrissage, par exemple. Il y a 15 programmes! Cependant j'ai rapidement commencé à faire mes pains à grains entiers au cycle pain blanc, ne voyant aucune différence notable avec le cycle plus long de blé entier. Aussi la cuisson seule qui existe ne se programme pas: elle est standard à 10 minutes, ce qui se révèle assez fastidieux. Place à améliorations donc!!

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  • 2 oct. 2011
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    Participation de DENIS BERGERON

    Commentaires publiés : 6

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    Par DENIS BERGERON
    (Participant occasionnel)

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    Bonjour,
    
    Intéressant ton commentaire concernant la Cuisinart. En ce qui nous concerne, nous sommes à notre deuxième machine de cette marque et, tel que mentionné, il est arrivé que le bol se détache; il faut toujours vérifier s’il est bien enfoncé et bien « clipsé » dans ses amarres. Nous avons remarqué, qu’avec certaines farines plus consistantes (ex : Weston non-blanchie), la lame semblait avoir de la difficulté à obtenir sa vitesse de croisière, le moteur semblait forcer davantage. D’ailleurs, lorsque cette farine était utilisée, il arrivait que le bol se décroche de ses amarres; donc, nous n’utilisons plus cette farine. Nous faisons actuellement un mélange de farine de blé entier et farine blanche (non-blanchie) d’autres marques et ce problème ne se produit plus.
    
    Actuellement, tel que mentionné sur un autre commentaire fait précédemment, après deux ans, la lame commence à avoir de la difficulté à tourner en raison du joint qui semble comme séché. Je crois que nous devrons bientôt le faire changer chez le marchand, une boutique spécialisée dans les appareils domestiques et qui fait la réparation sur place.
    
• 7 nov. 2010
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  Participation de Jacques Chartier

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  Par Jacques Chartier
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  Votre article est très sommaire. Je m'attendais à avoir des résultats sur les marques que vous suggérez et favorisez afin de nous aider à faire un bon choix. J'en suis très déçu.

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  • 16 nov. 2010
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    Participation de Jean Théberge

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    Par Jean Théberge
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    Quant à moi, je dirais que ça n'est pas si mal, et ce que j'ai lu jusqu'à maintenant me donne de bons points de départs, ou confirme mes choix, en autant qu'on aie lu la note en début d'article disant ceci:
    "L’univers de la cuisine est tellement vaste qu’il était impossible de tester les accessoires décrits ici, c’est pourquoi le guide propose plutôt au consommateur des conseils pour choisir les bons accessoires en fonction de ses besoins et de son budget."
    C'est à nous ensuite de poursuivre la recherche.
    Des notes bibliographiques pourraient par contre être de bonne augure.
  • 20 nov. 2010
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    Participation de Jonathan Vaillancourt

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    Par Jonathan Vaillancourt
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    Aujourd'hui il y a tellement de marque et de model! Et tout les détaillant vend ses produits.. Canadian tire grille pain 100$ spécial 39.99$ valait t-il vraiment 100$? non mais surement 39.99$.. 4 mois plus tard en special a 19.99$. D'après mes exprériences, si c'est quelque chose que l'on utilise souvent, ca vaut la peine d'investir.. Mijoteuse électronique 75$, une de chez wal-mart en spécial a 20$. Si l'on pense s'en servir a toute les mois et bien celle a 75$ va etre un bon investisement. Si s'en servir 1 à 2 fois par anner, celle a 20$ suffira largement a vos besoin. Une spatule en silicone au magasin du dollard a 1$ et une autre de marque Trudeau a 20$ faite en chine aussi. Oui Trudeau est de marque reconnu mais vaut t-elle vraiment 20$? le produit est de meilleur qualité et va dison résister plus longtemps. 5 ans de plus? Dans se cas acheter en 5 au dollorama vous serez bon pour la moitier d'une vie et sauverez 15$
• 5 nov. 2010
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  Participation de Donald Laflamme

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  Par Donald Laflamme
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  Ou trouver sur le site les résultats de vos essais et recommendations
• 4 nov. 2010
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  Participation de JACQUES COUET

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  Par JACQUES COUET
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  Quels sont les résultats des essais? Quelle machine vous semble la meilleure ?

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  • 8 nov. 2010
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    Participation de AGNES DELAVAULT

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    Par AGNES DELAVAULT
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    Le guide pratique des accessoires de cuisine est avant tout un guide d'achat, dans lequel vous allez trouver des conseils pour choisir vos ustensiles de cuisine en fonction de vos besoins et de votre budget. Plutôt que de vous recommander tel accessoire plutôt que tel autre, le guide vous donne les éléments à vérifier, les points à surveiller, des commentaires et des suggestions de chefs sur les indispensables à avoir à la maison, pour que lors de votre magasinage vous ayez tout en main pour faire le bon choix. Le marché des accessoires de cuisine est tellement vaste qu'il nous était impossible de tester l'ensemble des produits, comme nous le faisons ponctuellement dans le magazine.