Photo: Réjean Poudrette
Café «velouté et plein d’arôme», espresso «intense et corsé», cappuccino «comme au bistro», voilà quelques-unes des promesses que font les fabricants de cafetières à capsules aux amateurs de café. Ces appareils sont très faciles à utiliser: il suffit d’insérer une capsule et d’infuser. De plus, si vous aimez le café vanille-noisette décaféiné et que votre douce moitié préfère le 100 % colombien équitable, aucun problème, puisqu’il existe des capsules pour tous les goûts.
Mais est-ce qu’une cafetière à capsules peut préparer une boisson de même qualité qu’une cafetière traditionnelle ? C’est ce que Protégez-Vous a voulu savoir en testant 12 cafetières à capsules. Comme tous ces appareils n’offrent pas les mêmes choix de boissons, nous avons servi à nos experts des espressos, des cappuccinos et des cafés traditionnels. Pour compléter notre évaluation, nous avons préparé quelques chocolats chauds et quelques thés.
À lire également, notre flash-test sur l'handpresso, l'espresso fait à la main.
Si vous n’êtes pas convaincu par les appareils à capsules, voici les modèles recommandés de nos tests de cafetières manuelles (2003) et automatiques (2009) qui sont encore sur le marché et dont les prix ont été mis à jour en septembre 2011.
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Manuelles
Saeco Aroma (350 $)
La Pavoni Eurobar EBR (450 $)
Saeco Via Veneto (250 $)
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Automatiques
Spidem My Coffee (700 $)
Krups Espresseria Automatic XP 7200 (800 $)
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