Par Marion Saucet de Coalition québécoise sur la problématique du poids.

Les boissons énergisantes ont fait l’objet de nombreuses interventions, contribuant ainsi à faire connaître leurs graves conséquences sur la santé de nos jeunes.

Les boissons énergisantes se retrouvent désormais sur toutes les tablettes et leurs parts de marché connaissent une croissance sans précédent. Bien que les données sur la consommation de ces boissons soient encore méconnues au Québec, il suffit de regarder autour de soi pour juger de l’étendu de cette nouvelle problématique.

Mais, quels sont les effets de ces boissons sur la santé? Quels sont les risques associés à leur consommation?

Un marché en pleine expansion
À l’origine, les boissons énergisantes ciblaient principalement une population de jeunes hommes en recherche de puissance et d’énergie. Aujourd’hui, l’industrie des boissons énergisantes cherche à séduire un marché plus vaste, à multiplier les cibles en diversifiant les breuvages.

On compte désormais 210 marques de boissons énergisantes pour le seul marché nord-américain¹.

De plus, l’engouement des consommateurs devant ces produits permet aux ventes de grimper en flèche. C’est ainsi que, malgré leur récente apparition sur le marché, les boissons énergisantes représentent aujourd’hui environ 20 % des parts du marché des boissons au Canada².

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¹ _{Agriculture et agroalimentaire Canada. (2009). État du marché : les boissons énergisantes en Amérique du Nord. Repéré à http://www.ats.agr.gc.ca/info/5234-fra.htm}
² _{Pierre-André Dubé, Laurie Plamondon, Pierre-Yves Tremblay. (2010). Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique. Institut national de santé publique du Québec. Repéré à http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=1167}