• Autres médias sociaux

Réagissez!

Quelles sont vos céréales préférées?

Politique de publication des commentaires

Commentaires du plus récent au plus ancien

• 30 mars 2012
  Fermer

  Participation de Denis Pontbriand

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Denis Pontbriand
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Les céréales préparées par la compagnie La Fourmi Bionique Inc., particulièrement le mélange ''Essentiel'' De plus c'est québécois!!
• 4 mars 2012
  Fermer

  Participation de Roger Tremblay

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Roger Tremblay
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 9 )

  J'ai acheté des Cheerios Multi-Grain en me basant sur le logo visez santé de la fondation des maladies du coeur. Vous ne le recommandé même pas. Dois-je comprendre que la fondation des maladies du coeur a mal évalué ce produit ?
• 13 févr. 2012
  Fermer

  Participation de Ayotte Nicole

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Ayotte Nicole
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 3 )

  Les Vector et les Cheerios
• 11 janv. 2012
  Fermer

  Participation de Jacques Jacques Lepage

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Jacques Jacques Lepage
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

  Flocons de blé entier avec pastilles au yogourt probiotique (fraises, framboises et bleuets de la marque Irrésistible (vendues chez Métro). La raison? 4 g de fibres, 7 g de sucre et plusieurs vitamines. Bonnes au goût, pas trop sucré.
  en 2e: les Shredded Wheat, de Post. 6 g de fibres, 0 g de sucre et plusieurs vitamines 9probablement les meilleures pour la santé)
• 29 déc. 2011
  Fermer

  Participation de CLAUDETTE MIREAULT

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par CLAUDETTE MIREAULT
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Pourquoi je ne trouve pas le gruau dans cette liste

  1 réponse
  • 9 janv. 2012
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Bonjour Madame Mireault,
    Cette analyse ne concerne que les céréales à déjeuner, et non les céréales chaudes. Nous conservons ce sujet connexe dans notre banque d'idées pour une éventuelle évaluation.
• 24 nov. 2011
  Fermer

  Participation de SERGE CAMPEAU

  Commentaires publiés : 32

  Discussions publiées : Non disponible

  Par SERGE CAMPEAU
  (Super participant)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 3 )

  Les céréales à déjeuner sont en général des nullités pour la santé.
  Trop de glucide en général, trop de sucre et ce sont des aliments transformés et archi-cuits. Encore plus du au fait que les gens les consomment avec du lait pasteurisé.
  Les produits céréaliés sont intégralement surconsommés et les pseudo-bénéfices pour la santé ont été grandement exagérés, poussés par le lobby des céréales.
  Les céréales stimulent la production d'insuline. Plus votre insuline est élevée, plus vous engraissez et plus votre espérance de vie diminue.
• 16 nov. 2011
  Fermer

  Participation de MICHEL CARRIER

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par MICHEL CARRIER
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

  Mes céréales préférées sont les fibres 1 nature de Général Mills et elles sont classée non recommandées. Je ne comprends pas on y retrouve meilleur choix pour sucre et fibre et Bon choix pour le sel. qu'est-ce qui la disqualifie....

  1 réponse
  • 31 déc. 2011
    Fermer

    Participation de audrey potvin

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par audrey potvin
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Moi aussi les Fibre 1 sont mes préférées mais je crois qu'elles ont été disqualifiées à cause du sucralose qu'elles contiennent, un substitut au sucre.
• 30 oct. 2011
  Fermer

  Participation de MARC PELLETIER

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par MARC PELLETIER
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 6 )

  Avec le recul, le tableau sur les céréales m'apparaît insuffisant. On ne nous informe pas sur la présence de glucides complexes dans les céréales. Pourtant, il y a quelques années, on nous informait que la présence de glucides complexes représentait la plus importante valeur nutritive à tenir compte pour choisir les céréales, car les céréales optimales doivent fournir au corps qui a jeûné toute la nuit de l'énergie sans faire augmenter l'index glycémique de façon abrupte.
  
  Certes, le tableau des céréales recommandées exclut les céréales qui ont trop de sucres simples, mais cela ne garantit pas que les céréales recommandées fournissent une quantité appréciable de sucres complexes. Par exemple, des céréales non-faites de grains entiers et auxquels on rajoute des fibres peuvent présenter de faibles taux de glucides complexes.
  
  Pour illustrer mon propos, prenons les Muslix au bleuet de Nature's path qui se retrouvent parmi les meilleurs choix et les Quaker Life multigrains, lesquels ne sont qu'un bon choix (la quantité de sel la disqualifie pour faire partie de l'élite des céréales). Selon ma recherche sur internet, les premières offrent 25g de glucides complexes, alors que les secondes en offrent 31g. C'est une différence appréciable, assez important pour considérer les secondes supérieures aux premières.
  
  Qu'importe si les nombres de cet exemple soit justes ou non, l'idée centrale de mon argument est que la présence appréciable de glucides complexes (ou mieux encore, le ratio glucides complexes/glucides simples) est une valeur nutritive fondamentale qui est absente du tableau, malgré le fait que ces données peuvent être induites par les informations nutritives fournies par les manufacturiers.
  
• 26 oct. 2011
  Fermer

  Participation de VÉRONIQUE MILLIER

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par VÉRONIQUE MILLIER
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

  Vous mentionnez de faire attention au cacao pour les gras saturés.
  Premièrement, Le cacao est une poudre dégraissée. Deuxièmement, le gras saturé du chocolat (acide stéarique) est considéré comme un bon gras. Troisièmement, le chocolat est considéré comme un des aliments par excellence pour prévenir toutes les maladies cardiovasculaires.
  Voici un lien de passeportsante.net expliquant les bienfaits du chocolat noir ou du cacao.
  Aller voir "atouts sante du chocolat."
  http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=chocolat_nu_sommaire
  
  Si vous considérez encore le cacao comme un ingrédient à proscrire, vous êtes vraiment de mauvaise foi!

  1 réponse
  • 28 oct. 2011
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Bonjour Madame Millier,
    Vous pouvez consulter notre dossier sur le chocolat noir pour plus d'informations
    http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/chocolat-noir.html
• 18 oct. 2011
  Fermer

  Participation de Mélissa Bourdeau

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Mélissa Bourdeau
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 8 )

  La question de Catherine Benoit reste sans réponse!
  Pourquoi avoir sorti du panel les céréales Biologique La Fourmi Bionique? Ces céréales sont Biologiques, Locales et sans aucun additifs de conservation et edulcorants. Ce sont des incontournables au Québec.

  1 réponse
  • 26 oct. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

    Bonjour Madame Bourdeau,
    Si les produits La Fourmi bionique ne figurent pas dans notre analyse, c'est que nous ne les avons pas repérés en magasin pendant notre étude de marché.
    
• 17 oct. 2011
  Fermer

  Participation de claire ouellet

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par claire ouellet
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Pourquoi les Fibre 1 de General Mills sont déclassées?
  D'après vos critères, je crois qu'elles devraient être plutot dans les 1er choix
  GENERAL MILLS Fibre 1 Croquante originale 64 ¢ 190 4 0 27 0 199

  1 réponse
  • 17 oct. 2011
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Bonjour Madame Ouellet,
    Les Fibres 1 renferment un édulcorant, le sucralose. Comme ce type d'ingrédient entretient sans raison notre goût pour le sucré, nous excluons du tableau des bons choix les produits qui en contiennent.
• 11 oct. 2011
  Fermer

  Participation de BERNARD PELLERIN

  Commentaires publiés : 5

  Discussions publiées : Non disponible

  Par BERNARD PELLERIN
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  
  Post Shredded Wheat Original.Mon deuxieme chois est du gruau Quaker
  pomme-cannelle. Les deux sont reiches en fibres.
• 11 oct. 2011
  Fermer

  Participation de LINDA Lemieux

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par LINDA Lemieux
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  KELLOGG'S Mini-Wheats ! Fiou..
• 4 oct. 2011
  Fermer

  Participation de Gaétan Gauthier

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Gaétan Gauthier
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Cheerios à différentes saveurs, ainsi que Jordans Croque Matin aussi à différentes saveurs et aussi du All Bran.
• 4 oct. 2011
  Fermer

  Participation de Pierre Genest

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Pierre Genest
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Post Son.
  
  Je ne vois pas cette céréale dans vos choix et qui, pourtant, me semble un bon choix, du moins côté fibres. Qu'en est-il?
• 3 oct. 2011
  Fermer

  Participation de MAURICE BOUDREAULT

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par MAURICE BOUDREAULT
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  J'ai remarqué que vous avez fait votre tableau au tout début en grammes et non miligrammes au sujet du sodium, est-ce voulu ?
  M.Boudreault

  1 réponse
  • 4 oct. 2011
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Bonjour Monsieur Boudreault,
    Il fallait lire milligrammes.
    Nous vous remercions de votre remarque.
    
• 3 oct. 2011
  Fermer

  Participation de NATHALIE LEFEBVRE

  Commentaires publiés : 9

  Discussions publiées : Non disponible

  Par NATHALIE LEFEBVRE
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Est-ce que les mini-wheats contiennent des édulcorants? sinon pourquoi en avoir recalés plusieurs au niveau non recommandés? à regarder votre tableaux, ils correspondent tous à des bons choix selon vos critères.

  1 réponse
  • 3 oct. 2011
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Bonjour Madame Lefebvre,
    Les céréales Mini-Wheats non recommandées contiennent de l'édulcorant.
• 29 sept. 2011
  Fermer

  Participation de Stephen Burman

  Commentaires publiés : 4

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Stephen Burman
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Hum... Pas évident de comparer des céréales à déjeuner! Il y a tellement de différences d'une tasse à l'autre. Par exemple, au poids, une tasse de céréales dense équivaut à 3 à 5 tasses de céréales soufflées (ex. : KASHI 7 céréales entières soufflées). Alors, si une céréale soufflée se retrouve dans les meilleurs, c'est définitivement un excellent choix. À l'inverse, une céréale très dense pourrait se retrouver dans les « non recommandées » sans le mériter.
  1 t. soufflée : 15 à 20 g
  1 t. Müesli : 73 g
  

  1 réponse
  • 3 oct. 2011
    Fermer

    Participation de NATHALIE LEFEBVRE

    Commentaires publiés : 9

    Discussions publiées : Non disponible

    Par NATHALIE LEFEBVRE
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    C'est pourquoi les céréales ont été analysées sur 1 portion de 55g et non au volume.
• 27 sept. 2011
  Fermer

  Participation de Isabelle Carreau

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Isabelle Carreau
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Bonjour! Je n'ai pas remarqué les céréales de marques Fibre 1, la version originale. Elles n'ont pas de sucre, ont beaucoup de fibres. Est-ce qu'elles sont sur votre tableau mais je ne les ai pas remarquées? Si elles ne sont pas là, pourquoi?

  1 réponse
  • 28 sept. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Les Fibres 1 ne contiennent pas de sucre, mais elles renferment un édulcorant, le sucralose. Comme ce type d'ingrédient entretient sans raison notre goût pour le sucré, nous excluons du tableau des bons choix les produits qui en contiennent.
• 27 sept. 2011
  Fermer

  Participation de CATHERINE BENOIT

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par CATHERINE BENOIT
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 5 )

  Que faites-vous des céréales La fourmi bionique? Elles sont excellentes et se trouvent maintenant dans tous les supermarché.

  1 réponse
  • 30 mars 2012
    Fermer

    Participation de Denis Pontbriand

    Commentaires publiés : 2

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Denis Pontbriand
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Très vrai. Ces céréales sont excellentes.J'en mange tous les matins avec un peu de Kéfir et du Yogourt grec.
• 26 sept. 2011
  Fermer

  Participation de FREDERIC GOUIN

  Commentaires publiés : 3

  Discussions publiées : Non disponible

  Par FREDERIC GOUIN
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Je n'y comprends plus rien: vous recommandez des céréales pour enfants qui contiennent de 10 à 12 g de sucre alors que les Cheerios (2g) et les Rice Krispies (0g) sont considérées comme des mauvais choix parce qu'elles contiendraient trop de sodium. Sucre ou sodium, qu'est-ce qui est pire?
  Le Guide alimentaire canadien considère qu'une portion de céréales est de 30 g. Pourquoi vos portions sont-elles près du double?

  2 réponses
  • 27 sept. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Réponse de la nutritionniste Marie-Josée LeBlanc :
    
    Il ne faut pas confondre la portion de référence (30 g pour les céréales pour Santé Canada) et la portion suggérée par le fabricant. En règle générale, les portions suggérées sur les emballages se rapprochent plus de 55 g (ce poids respecte la fourchette de valeurs imposée aux fabricants). De toute façon, une portion de céréales de 55 g est plus réaliste dans la plupart des cas.
    
    En ce qui concerne le sodium : ce n'est pas un ingrédient nécessaire à la fabrication des céréales et les gens ne s'attendent pas à ce qu'il y en ait une quantité appréciable dans leurs céréales du matin. De plus, étant donné qu'une trop grande consommation de sodium est néfaste pour la santé, il est pertinent de se questionner sur le fait que les fabricants canadiens utilisent davantage de sodium dans leurs produits que ne le font d'autres pays (plusieurs études et enquêtes l'ont démontré).
  • 3 oct. 2011
    Fermer

    Participation de NATHALIE LEFEBVRE

    Commentaires publiés : 9

    Discussions publiées : Non disponible

    Par NATHALIE LEFEBVRE
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Le guide alimentaire considère 1 portion (30g) a des fins de "calcul" cela ne veut pas dire que vous devez vous limitez à cette portion lors d'un repas....prenez par exemple lorsque vous mangez un hamburger: vous ne vous limitez pas à 1 seule portion de pain n'est-ce pas? 1 portion de pain= le pain sur le dessus seulement mais vous en mangez 2 car vous avez aussi un pain en dessous!
• 26 sept. 2011
  Fermer

  Participation de HUGUETTE CROTEAU

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par HUGUETTE CROTEAU
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

  Je suis déçue de ne pas trouver les Red River dans vos listes puisque vous les recommandiez il y a quelques mois. Ou se classerait-elle?

  1 réponse
  • 26 sept. 2011
    Fermer

    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 173

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Chloé Freslon
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Bonjour Madame Croteau,
    Dans le cadre de ce test, nous nous sommes concentrés sur les céréales à déjeuner (céréales froides). Il semblerait que les Red River soient des céréales chaudes.
    Nous notons les céréales chaudes parmi notre banque de sujets possibles.
• 25 sept. 2011
  Fermer

  Participation de JEAN GIROUARD

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par JEAN GIROUARD
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  shreedies
• 25 sept. 2011
  Fermer

  Participation de MARIE BÉLISLE

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : 1

  Par MARIE BÉLISLE
  (Collaborateur)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Kellogs Fibres plus
  Carrés aux céréales entières grillées avec grappes de granola croquantes
  Saturé 0.4 sucres 12 g
  sodium 135 mg Fibres 10g
• 23 sept. 2011
  Fermer

  Participation de Michelle Ouellette

  Commentaires publiés : 9

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Michelle Ouellette
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

  Bonjour !
  J'ai consulté le tableau des produits non recommandés et je suis un peu intrigué. Certains produits figurent sur la liste, mais comme le tableau ne fait pas mention de la teneur en sodium ni de la présence d'édulcorants, il est difficile de déterminer quel facteur a contribué au racallage de ces céréales.
  
  Serait-il possible de les indiquer dans vos prochains dossiers, svp ?
  
  De plus, je pense que les protéines participent à la satiété et devraient être prises en compte pour l'étude de la qualité des céréales à déjeuner.

  1 réponse
  • 23 sept. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    Bonjour Madame Ouellette,
    
    Tous les critères dont vous parlez ont été pris en compte. Pour plus de détails, veuillez consulter le texte «Méthodologie et critères de choix» http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/cereales-2011/methodologie-et-criteres-de-choix.html .
    
    Par ailleurs, le sodium et les protéines sont mentionnés dans les tableaux. La présence d'édulcorant classe automatiquement le produit en non recommandé.
• 20 sept. 2011
  Fermer

  Participation de JEAN-FRANCOIS MARION

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par JEAN-FRANCOIS MARION
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

  Que faire quand on est céliaque? Aucune céréale n'est sur vos listes 'recommandées'...

  3 réponses
  • 4 oct. 2011
    Fermer

    Participation de Francois Duval

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par Francois Duval
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

    On ne mange pas de blé ou d'avoine. Alors j'imagine que cela exclut 100% des céréales de cette étude.
  • 13 oct. 2011
    Fermer

    Participation de CONRAD ANCTIL

    Commentaires publiés : 3

    Discussions publiées : Non disponible

    Par CONRAD ANCTIL
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    On ne mange pas de blé ou d'avoine. Alors j'imagine que cela exclut 100% des céréales de cette étude.
    Écrit par Francois Duval

    Les céréales Sunrise Croquant à la vanille ou croquant à l'érable de Nature's Path sont sans gluten et se trouve dans les 82 produits "bons choix".
    France Cameron
  • 13 oct. 2011
    Fermer

    Participation de CONRAD ANCTIL

    Commentaires publiés : 3

    Discussions publiées : Non disponible

    Par CONRAD ANCTIL
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Vous pouvez prendre les céréales Sunrise Croquant à la vanille ou à l'érable ou encore les céréales Whole O's de Nature's Path biologique qui sont sans gluten et qui figurent dans les 82 produits "bons choix".
    France Cameron
• 20 sept. 2011
  Fermer

  Participation de Jacques Savard

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Jacques Savard
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

  Qu'en est-il de l'amidon? Les Mini Wheats contiennent relativement peu de sucre, mais beaucoup d'amidon.

  1 réponse
  • 8 nov. 2011
    Fermer

    Participation de SARA LECLERC

    Commentaires publiés : 1

    Discussions publiées : Non disponible

    Par SARA LECLERC
    (Participant occasionnel)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 1 )

    Je me posais la même question. Les céréales Kashi contiennent généralement peu de sucre mais beaucoup d'amidon. Par exemple, les céréales Kashi à Teneur élevée en Fibres - Flocons et granola qui figurent parmi les meilleurs choix, contiennent 30 g d'amidon en plus des 10 g de sucre... Protégez-vous pourrait-il nous dire comment interpréter la haute teneur en amidon? L'amidon figure-t-il parmi les bons glucides?
• 19 sept. 2011
  Fermer

  Participation de JEAN LANGEVIN

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par JEAN LANGEVIN
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 0 )

  Fibre1 Original Par 55g: Fibre: 26gr Sucre:0 Gr. Sodium:199 mgr
• 19 sept. 2011
  Fermer

  Participation de VALERIE MARTIN

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par VALERIE MARTIN
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

  Quel bonheur! Moi qui mange, avec plaisir, un bol de Mini-Wheat par jour (en moyenne) depuis presque 20 ans, je me sentais "coupable" de ne pas choisir quelque chose de plus nutritif comme des muesli. Et voilà qu'il figure parmis vos meilleurs choix! Mon plaisir en sera décuplé.
• 19 sept. 2011
  Fermer

  Participation de VIRGINIE EMERY

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par VIRGINIE EMERY
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 3 )

  Pour ma part, j'achète les Jordans Fraises et Noix ainsi que les Muslix. Je crois que c'est un choix éclairé entre les santés et les sucrés. J'ai essayé vos meilleurs choix, mais le goût n'est pas au rendez-vous pour ces marques. Comme `mon enfant le dit: Ça goûte le carton!
• 19 sept. 2011
  Fermer

  Participation de sylvie Larouche

  Commentaires publiés : 1

  Discussions publiées : Non disponible

  Par sylvie Larouche
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 4 )

  Je trouve que vos critères en ce qui regarde le sel sont excessivement sévères. Visez santé de la Fondation des maladies du coeur permet jusqu'à 240 mg par portion de 30 à 55g (selon la densité). 100mg de plus par portion (par rapport à 2300mg max. par jour), ce n'est quand même pas beaucoup.
  D'autre part, vous auriez du faire une différence pour les céréales contenant des fruits. S'il il y a une grande quantité de fruits séchés dans la boite, c'est normal que la teneur en sucre soit plus élevée par portion et ce n'est pas un défaut!
  Sylvie Larouche Dt.P.

  1 réponse
  • 21 sept. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 2 )

    Bonjour Madame Larouche,
    
    Nous avons utilisé le même critère que Visez santé (240 mg de sodium par portion) pour les bons choix. Dans le cas des meilleurs choix, par contre, nous avons préféré resserrer le critère à environ 5 % de l’apport maximal tolérable. Après tout, les céréales à déjeuner ne devraient pas contribuer de façon significative à notre consommation de sel. Bien qu’important, ce critère n’est pas celui qui a recalé le plus de produits. La quantité de fibres fait plus souvent défaut, selon notre analyse.
    
    Par ailleurs, nous avons constaté que même dans les produits contenant des fruits, il y a souvent plus de sucre ajouté que de sucre naturellement présent dans les fruits. C’est pourquoi nous n’avons pas relâché nos critères pour inclure les produits aux fruits parmi nos meilleurs choix. Plusieurs produits aux fruits figurent toutefois dans le tableau des «bons choix».
• 18 sept. 2011
  Fermer

  Participation de ANDRE BLANCHARD

  Commentaires publiés : 2

  Discussions publiées : Non disponible

  Par ANDRE BLANCHARD
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 10 )

  Je trouve très dommage de voir que vous fondez vos critères seulement sur des quantités, alors que la qualité est toujours importante. Ainsi, entre des céréales qui contiennent 8g de sucres raffinés et des céréales qui en contiennent 12g de sucres non raffinés, personnellement, j'opterais pour le deuxième choix sans hésiter. Or, cette distinction n'est pas faite dans votre étude, ce qui est selon moi une lacune importante.

  1 réponse
  • 29 sept. 2011
    Fermer

    Participation de JULIE GOBEIL

    Commentaires publiés : 21

    Discussions publiées : 1

    Par JULIE GOBEIL
    (Protégez-Vous)

     Je trouve ce commentaire pertinent ( 4 )

    Vous avez raison, mais il y a un hic: à l'examen, on s'aperçoit que les produits contiennent, en règle générale, surtout des sucres raffinés. Même dans les céréales qui contiennent des fruits (donc du sucre présent naturellement dans les ingrédients), il y a souvent plus de sucre ajouté que de sucre provenant des fruits.
• 17 sept. 2011
  Fermer

  Participation de Francine Laroche

  Commentaires publiés : 4

  Discussions publiées : Non disponible

  Par Francine Laroche
  (Participant occasionnel)

   Je trouve ce commentaire pertinent ( 21 )

  avoine croquante erable et noix.....